自家製梅干しがあればむね肉が最高に【唐揚げ作り方】梅酢だけで味付けザクザクからあげ お弁当おかずにも 美肌になる唐揚げASMR

我が家は梅干し大好きで梅を毎年漬けますが大量の梅酢が余ります。
梅酢の使い道ってあるのかな?
と調べてみると
梅酢の効果も素晴らしく使い道は食用以外にもあるとのこと。
今回は唐揚げを作りました。
梅酢だけで味付け、できあがりは旨みの強いおいしい唐揚げができました。
薄力粉と片栗粉ミックスの粉で揚げたて
冷めても美味しい衣だったためお弁当にも向いています。
春のお弁当やおかずにぜひ作ってみてください。
◇梅酢の効果
クエン酸で疲労回復。
強アルカリのため血液さらさら。
ポリフェノールがいっぱいで老化防止。美肌効果。
代謝アップ。抗菌作用。

◇材料の割合
鶏むね肉350gくらい
梅酢 大さじ2
薄力粉大さじ2
片栗粉大さじ2
揚げ油 適量
(鶏もも肉でも美味しく出来上がります、お好みで)

00:00 オープニング
00:14 クッキングスタート
00:54 今回 皮を除くと350gくらいになります
01:54 梅酢で味付けします揚げていきます揚げていきます
04:55 盛り付け
05:37 エンディング

◇音楽◇
DOVA-SYNDROM
『Late Afternoon Cafe』
written by MFP【Marron Fields Production】 様
ありがとうございます。

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#唐揚げ
#梅酢
#梅干し作り

23 Comments

  1. YouKoさん❤️こんにちは😃梅酢作ってあるんですね😃包丁が切れますね👍油が冷えてしまうから 2度揚げして カリッとさせるんですよね❤️🍒梅酢体に良いから 私もやってみたいです🌸プロの作り方興味があります😃又楽しみにしています❤️今日も一日よろしくお願いします❤️😃❤️🍒

  2. こんにちは
    私は皮残しかなぁ🤗
    梅酢で味付けとは斬新
    2度揚げがポイントかな😆😆👍👍美味しそう
    お料理はやっぱり盛り付けが重要やね❣❣💖グッドジョブです

  3. youkoさ〜〜ん💕
    味付けこれだけですか? 早速挑戦してみたいと思います😊 めんどくさがりで 1度揚げですがきちんと2度揚げしたいと思います
    ごちそうさまでした🌻

  4. Youkoさん、梅は、私も毎年漬けますが、甘い梅なんですよね~。
    今年は普通の梅もつけようかと思います。いろんなお料理に使えますものね。
    梅酢の味付け唐揚げ食べてみたくなりました😋😋いつもステキなレシピありがとうございます。
    👍👍👍💕またお邪魔させてくださいね💕

  5. 梅ぼしの酸味と香りが良いですね😋💕
    サクサクっと良い音🥰🎵
    いくつでも食べれちゃう❤
    おなか空いてきちゃったけど梅干し食べて今日は我慢します‼️🤣(笑)

  6. Amazing recipe and nice preparation. You are explain much step with a good way. Keep connecting and L 10 after 3 minutes. Thank you my best friend

  7. 12👍1票(^^)です。いつもおおざっぱですと言うようこさん、ええ~そんな事ないよなあ~とつぶやきながら見る私!特に今回はひょっとしたら唐揚げ選手権狙っているのでは?と感じる程細部に心がこもっているなあ~こりゃ愛だなあ~でした(^^)

  8. 梅酢ですか?
    それは美味しいですよね😋
    最近はあまりフライしないけど
    どんな味かを確かめないとてますね😁
    いつも美味しいレシピをありがとうございます😊

  9. 斬新😲
    梅酢⁉・・・のみ!
    めっちゃ分かりやすいです👍

    最近はネタに困ってるんで参考・・・
    イヤ😅パクらせてもらうかも
    って💦レベルがチャイますから
    たぶんムリ(⌒-⌒; )

  10. 唐揚げ大好物なので食べたいです👏めっちゃ美味しそうですね😃
    いつも参考になる素晴らしい動画ありがとうございます🙇‍♀️楽しく動画見させていただきました👏

  11. こんにちは。
    今回もいいですね!
    とてもおいしそうでした。
    さあ、ランチにしよう!
    ありがとうございました。

  12. こんにちは
    良い音良い色味ですね…….🤤😋
    ありがとうございました
    …….お腹が鳴り出しました😆😄

  13. 梅酢だけで味付け😳
    これだけで美味しくなっちゃうんですね!
    すごいです👏✨
    ムネ肉でヘルシー😄
    サクサクでとっても美味しそうでした🥰