【一度食べたらやみつき！】じゃがもち照り焼きチキンピザ🍕

【一度食べたらやみつき！】じゃがもち照り焼きチキンピザ🍕

もちもちカリカリのじゃがもちは一度食べたら癖になります！濃厚な照り焼きソースをたくさんかけて食べてね！！

■材料
《じゃがもち》
じゃがいも　正味量200g
片栗粉　大さじ4
塩　少々
ブラックペッパー　少々
粉チーズ　大さじ4
鶏もも肉　大1枚
ごま油　適宜
《照り焼きのたれ》
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
きび砂糖　大さじ2
ごま油　大さじ1
コーン　適宜
マヨネーズ　適宜
刻み海苔　適宜
青ネギ　適宜
温泉卵　1個

■手順
1. じゃがいもは皮付きのまま茹でておく
2. じゃがいもの皮をむき、ボールに入れ潰す
3. じゃがもちの材料を全て入れ混ぜる
4. ごま油を熱し、鶏もも肉を皮面から焼く
5. 同じフライパンに照り焼きのたれの材料を入れ加熱する
6. 新しいフライパンにごま油を熱し、じゃがもちを広げて焼く
7. ひっくり返したら、鶏もも肉とコーンを乗せ、中火で蓋をして焼く（10分〜）
8. 皿に出し、真ん中に温泉卵を乗せ、照り焼きのたれとマヨネーズと刻み海苔と青ネギを飾り完成

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