【味噌味】レンコンの落とし焼きハンバーグ｜ご飯が進みます！ Lotus root hamburger recipe

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今回は家に余っていたレンコンを使って落とし焼き（ハンバーグ風）に仕上げてみました。
味噌味にして、ご飯が進むおかずにしています。
鶏肉とレンコンだけの簡単レシピです＾＾。

【使用食材】
レンコン・・1節
鶏ひき肉・・150g
酒・・大さじ1
味噌・・大さじ2
砂糖・・小さじ1

【レシピ手順】
1.レンコンを半分に切り、半分はみじん切り・残り半分はすりおろす。
2.鶏ひき肉・酒・味噌・砂糖を加えて混ぜて成形する。
3.油をひいたフライパンで両面焼いて完成。

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食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
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そんな経験から野菜大好き人間に。野菜中心の生活を伝える活動をしています。野菜ソムリエ。

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