鶏胸肉のにんにく醤油焼きのレシピ

鶏胸肉のにんにく醤油焼きのレシピ

しっかり味しみ！
鶏胸肉のにんにく醤油焼きのご紹介です。

つけ汁は捨てずにとっておいてください♪

5分しっかり置くことで味がしみてさらに美味しくなります！

◎材料
鶏胸肉・・・1枚
★醤油・・・大さじ2
★酒・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
★ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
水菜・・・適量
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1

◎手順
1.水菜は食べやすい大きさにカットする。胸肉は皮をとって1口大のそぎ切りにする。
2.ボウルに★を入れて混ぜ合わせたら、鶏肉を入れて5分置く。
3.②の肉の汁気を切って（汁はとっておく）、バットに並べ薄く小麦粉を全体にまぶす。
4.温めたフライパンに油をひき、③を焼いて行く。両面に焼き色がついたら、とっておいたつけ汁を戻し入れ、汁気がなくなるまで絡めながら焼いて行く。
5.お皿に水菜と④を盛り付けたら完成。