【おからパウダー】ランチにも合う低糖質サンドイッチレシピ【糖質制限ダイエット】

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こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています!
今回はリクエストも頂いていたお弁当にもおすすめな低糖質サンドイッチを4品作りました。ランチにもおすすめなので是非作ってみてください!

【糖質オフのわんぱくサンド4選】
【基本の蒸しパン】
卵    1個
水      50cc
おからパウダー  15g
ラカントS 小さじ1
ベーキングパウダー  小さじ1

作り方
1,全ての材料を混ぜ合わせ、ラップをして500wの電子レンジで約3分加熱する。

【照り焼きチキンサンド】
基本の蒸しパン  1枚
鶏もも肉  100g
A醤油    大さじ1
A料理酒 大さじ1
AラカントS 小さじ1
ごま油 大さじ1
マヨネーズ    お好みで
ゆで卵 1個
レタス   30g

作り方
1,鶏もも肉はフォークで穴を空けておく。
2,フライパンに1を両面焼き、Aを加えて煮からめ皿に移し粗熱を取る。
3,蒸しパンを横半分にスライスし、レタス、半分に切ったゆで卵、2、マヨネーズを挟みラップで巻く。

【えびアボカドサンド】
基本の蒸しパン  1枚
冷凍えび   30g
アボカド  1/2個
Aマヨネーズ  大さじ1
Aレモン汁   小さじ1/2
レタス  30g
トマト  30g

作り方
1,冷凍エビはさっと茹で、一口大に切る。アボカドは種を取り、一口大の角切りにする。
2,ボウルに1とAを合わせる。
3, 蒸しパンを横半分にスライスし、レタス、スライスしたトマト、2を挟みラップで巻く。

【ツナマヨサンド】
基本の蒸しパン  1枚
ツナ缶  1缶
玉ねぎ  30g
マヨネーズ  大さじ2
トマト  30g
レタス   30g

作り方
1,玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
2,ボウルに水気を切った1、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。
3, 蒸しパンを横半分にスライスし、レタス、スライスしたトマト、2を挟みラップで巻く。

【ポークケチャップサンド】
基本の蒸しパン  1枚
豚こま   100g
しめじ      30g
Aケチャップ   大さじ2
Aお酢      小さじ1
AラカントS 小さじ1
オリーブオイル  小さじ2
レタス      30g

作り方
1,しめじは石突を切り落とし、手でほぐしておく。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、豚こま、しめじを入れて炒め、Aを加え皿に移し粗熱を取る。
3, 蒸しパンを横半分にスライスし、レタス、2を挟みラップで巻く。

#おからパウダー #低糖質ランチ #低糖質弁当

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円! 欲望解放やせレシピ」

藤本なおよ公式HP

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22 Comments

  1. 糖質オフあんこの作り置きがあったので巻いてデザートのようにしてみました。家族で試食会😋美味しいです😁

    レンチン簡単、材料シンプルでパンの代わりに最高でした😊
    次回はサンドイッチにしてお弁当にします🥪パンは糖質高いので、お弁当の出番は少なく、このレシピなら安心栄養満点です😍

  2. 明日は、お弁当にオートミールおにぎり🍙と決めてましたが、やめた!
    サンドイッチだぁ~!

  3. おからパウダー封印していました。
    膨らまない!おから感が残る!子供に不味いと言われる!からです。
    今までの自分はおからパウダーを入れすぎていたのだと気付きました。
    なおよさん、ありがとうございます!

  4. わんぱくすぎるー😋具沢山ですごく美味しそう‼️
    来週は、わんぱく握りしめて出社します🥪楽しみ〜🤤

  5. どれもとっても美味しそうです🥺❤️ボリューミーで素敵なレシピをありがとうございます!

  6. はじめましてです。
    本、届きました❗️
    昼食後に必ず睡魔が襲ってくるので、糖質オフ気味のお弁当持って行くのですが絶対眠くなる。
    お弁当用、作り置きの糖質オフの本も出版して頂きたいです🙏よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

  7. いつもレシピを楽しみにしてます💕
    お弁当用レシピは、嬉しいです😊
    今回は、サンドイッチ🥪
    とっても嬉しいですね❣️また、お願いしま〜す❤️

  8. すっごい美味しそうですね!
    ボリューミーだから、お腹も満足間違いなし!
    でも…夜見るんじゃなかった😅笑
    めっちゃお腹減ってきてしまった!
    近いうちに作ります!ありがとうございます😊

  9. 糖尿病の私でも美味しく食べられそうなメニューいつもありがとうございます(◕ᴗ◕✿)
    こちらの3点のサンドイッチの賞味期限はどのくらいになりますか?
    月、火、水の勤務ですが、週末の作りおきは無理でしょうか?
    朝は忙ししいし、いっぺんに作れると楽ですよね😅

  10. 糖質制限始めてからパン系は全く食べられなかったのでとても嬉しいです😭さっそく作ってみたら簡単!食べ応えあり!でおいしかったです☺️ありがとうございます!

  11. 昨日お母さんとツナマヨサンド作りました。一回目作ったときおから蒸しパンの形がおかしくなりました。2回目はなんとか形にはなりました。おいしかったです🥰

  12. ツナと卵とブロッコリーで作りましたすごく簡単でした❗しかも美味しかった~😆💕パン好きだった私にはとても助かるレシピです❗子供達のおやつにも作ろうと思います✨

  13. 今日のお昼に作りました!
    レタス、鶏ハム、塩コショウで!
    想像以上に美味しかったです♪
    蒸しパンがうまく剥がれなくてぼろぼろになりましたがラップで無理やり挟んで食べました😆

  14. 糖質制限中の家族が油揚げサンドにうんざりしてて、これは!と思って作ってみました。出来立てですがめちゃくちゃ美味しかった!ちなみに具はきんぴらごぼうのマヨ和えです。味が濃い目の具材なら何でも合いそうですね😊✨簡単だから朝の忙しい時でも余裕でできそう。明日から毎日お世話になると思います。素敵なレシピありがとうございました!