【イエンタフォーの名店4店舗！】ピンク麺のクイッティアオを食べ巡りました。／イエンタフォーJC／イエンタフォーコンベント／ナイウアンイエンタフォー／ティーイエンタフォー
初めてこの麺料理に出会ったとき、どれだか着色料を入れてるんだ！と衝撃を受けたクイッティアオイエンタフォー。
このピンク色は着色料ではなく、タオフーイー（豆腐の発酵物）という、ほんのりと酸味が効いた調味料の仕業であることを後になって知りました。
このイエンタファーが評判の４店舗を食べ巡り。
ピンク麺の世界をご覧ください。
【目次】
3:30 ナイウアンイエンタフォー（นายอ้วนเย็นตาโฟ）
7:43 イエンタフォーJC（ร้าน เย็นตาโฟเจซี）
https://goo.gl/maps/hGNc6ADdyQpQHC9B7
11:08 イエンタフォーコンベント（เย็นตาโฟคอนแวนต์）
https://goo.gl/maps/vwjktTPYtobh5MAY9
13:57 ティーイエンタフォー（ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ด）
https://goo.gl/maps/NCbQvGn6NQ2y373YA
【主な撮影機材】
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33 Comments
こうして、西尾さんの動画でおいしいお店の勉強をして、この夏休みにタイに行けたらどんなに楽しかっただろうか、と思わずにいられません😭
イエンタフォー、好きなんだけどなかなか出会えないよねぇー、去年、その前年はたべてないんじゃないかな？ バンコク行き始めた頃はよくたべてたんだけど！ あの独特の酸っぱからさ、日本じゃむりだなぁ。 バンコクも屋台で一食、50パーツがあたりまえなんだなぁ！ 行き始めたころは、20、30 バーツだったけど ！
いつも美味しそうなタイ料理の動画楽しみに拝見しています。最近タイ人の食べ歩きYOUTUBERのCony Cryという人のチャンネルをよく見ています。このチャンネルのいい所はタイ語字幕があるところです。話してる内容は半分ぐらいしかわかりませんがタイ人の注文の仕方などが字幕を見ながら見れるので何を言っているのかわかりやすいし意味が分からなくても後で調べることもできます。いつタイに行けるかわからない状況ですがタイの食堂で何の不自由なく注文できるようタイ語の勉強もしていきたいと思います。
酸っぱさが苦手なんですが今度見つけたらチャレンジしてみようかな…..
イエンタフォー初めて知りました! 色合いは梅肉系っぽく見えました。麵類好きには「たまりません」、いつも感じますが、西尾社長さまのお人柄が垣間見えて、好感度が高い動画に画面に引き寄せられてしまいます。コロナが落ち着いて晴れて行けるまで、毎回楽しみにさせていただきます。イエンタフォー、次回トライしてみます♪
イエンタフォーは一回くらいしか食べたことありません。
イエンタフォー食べ歩きを動画にするって、独創性すごいですね！
イエンタフォーを日本で食べられる店見つけました！
「タイ国料理 ゲウチャイ 新宿店」今は近づきたくない地域ですが行ってみたいです。
タイに行くとイサーン料理集中してイェンタフォーの存在は遥か彼方…
今度はトライします！
タオフーイーって、中国でいうところの「豆腐乳（DAO FU RU）」なんですかね。
色合いが似てるような気がします。
今度タイに行ったときは、イエンタフォーに挑戦してみたいです。
お疲れさまでした。西尾さん・・・私がイエンタフォ―大好きって知ってるんですか？笑
空港についたその足でマジックのセンヤイイエンタフォーを食べないと我慢できないほどです。
もちろんJCも行った事あります。あんなソーシャルディスタンスをしっかりやってるとは思ってもみませんでした。
ナイウアンイエンタフォー・・・行ってみたいです。
ピンク色❗️衝撃的ですよねぇ❗️旨そうですけどね❗️
地域縛りだけじゃなく、料理縛りで作成された映像も面白いですね。
フードコードで初めてイエンタフォーを食べたときに、美味しくなくてそれ以来、敬遠してました。４店舗、どれも美味しそうですね！再チャレンジしてみます。
旧市街地のイェンターフォー美味しそうですね！街並みも好きなので、今度行ってみたいです。イェンターフォーコンベントさんの近くかな？と思いますが、wawaヌードルさんのイェンターフォーも好きです。
イェンタフォー奥が深いですネ〜、妻がイェンタフォー大好きなので行ってみたいと思います。イェンタフォーバミー食べてみたいな〜!
ピンクの麺は、激旨！タイ食堂や西尾さんの動画で何度か出てきて、「何これ？このピンクはないなぁ〜。」とずっと思っていました。まさか、この料理が主役の動画が出てくるとは…
でも、今回の動画でちょっと食べてみたいな…って思うようになりました。行き方がよくわかりませんが、ナイウアンイエンタフォーに行ってみたいです。行きにくい場所にあるローカル食堂は、ローカル食堂食べまくりツアーとかにしてもらえると嬉しいです。一日中、食べまくりたいです！
イエンタフォーなるもの初めてです💦
でも、ピンクの麺からヒントを得て今日のお昼は梅肉とおろしのつゆを素麺にあえてみました💦パクチーの替わりに大葉を添えて。
酸っぱくて美味しい👍
私も自画自賛😊
今日の日本🇯🇵めっちゃ暑い😵
イェンタフォー食べたことありません^^;食べたい〜😋やっぱりあの色で敬遠してた自分が馬鹿でした🤣
そうです、そうです！このピンク色を見るたびに？？？となって、あのピンクの像のテーマパークを思い出す私（行ったことないです）。オーセンティックな美味しいのを紹介してくださったので、ぜひ４軒食べ比べしたいです。カオマンガイはよくはしごします！
イエンタフォーはまだ食べたことが無いです 最初見た時は血の色かと思ってました 次回は是非チャレンジしてみたいです
3軒目のお店は行ったことあります。
最近の動画では複数のお店を見比べることができてとてもすきです。
そのぶん撮影が大変だと思いますが、他の料理も楽しみにしてます。
イェンタフォーすきです♡チェンマイでしか食べたことありませんが。
あとブッタはもって帰れなかったような気がします。
タイに行っては毎回食べ忘れていたイェンタフォー。美味しいものがありすぎて^ ^ 次回訪れたら必ずいただきます。ありがたい動画でした！
昔の西尾さんと同じでなんとなくあの色がいやで未だに食べたことないのです。
この動画を拝見してぜひぜひ食べてみたいと思えました！
それにしてもタイで生活，いろいろご苦労お有りかもですが，自分ができないので毎回羨望の眼差しでみています。
それとタイ語，何年住んでも使えない方も多いと思いますが，
どうマスターされたかとか，タイ語講座なんてのもみてみたいかもです
それにしてもカヌンさんがいなくなっちゃって寂しいなあ
Yeah!! นิชิโอะ
Go.. go on.
ผมชอบมากครับ บะหมี่แห้งเย็นตาโฟ กินที่โรงเรียน คิดถึงตอนเป็นเด็ก อร่อยมากครับ 👍👍👍👍
他SNSでしか出していない情報もありますので、フォローしていただくのがよろしいかと思います。
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甘酸っぱいイエンタフォー センヤイ
日本のタイ料理屋では見かけないので食べたくなりました
こんにちわ。いつも楽しく見させてもらってます。私も食わず嫌いで、食べたことありませんでした。ピンクの色で、ひいてました。次回は食べてみようと思います。
自炊動画でクイティアオのスープ作れば、イエンタフォーとかいろいろ出来そうですね😁
タオフーイーって沖縄の豆腐ようとめっちゃ似てますね（同じですかね？）
豆腐よう初めて食べたときは衝撃的でした！
イエンタフォーコンベントが一番美味しそうな気がしました。
コロナが終息してタイに行った時、つぶれずにやっているのか心配です。
10月のタイ🇹🇭訪問時には食べてみたい一品です。クラウンプラザ宿泊なのでシーロムのどちらかに行きます🤗