【おかわり決定】絶品コンビーフチャーハンの作り方♪卵とコンビーフの相性がヤバイ!プロの中華料理人も顔負け!?鍋振り不要!普通のフライパンで簡単に作れる☆
コンビーフチャーハン
●材料(1人前)●
サトウのごはん 1パック
卵 2〜3個
コンビーフ 1個
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小ねぎ 1本分
にんにくチューブ 2cm
塩 少々
ブラックペッパー 多めの適量
ーーーーーーーーーーーーー(A)
和風だしのもと 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
①卵を器に割り入れて溶きほぐしておきます。
②サトウのごはんを電子レンジ500Wで2分加熱しておきます。
③フライパンに多めの油をひいて中火で熱したら、卵を流し入れます。
④ふちが固まってきたら半熟の状態でごはんを入れ、ほぐしながら卵を絡めながら炒めます。
⑤(A)を入れてさらに炒めたらコンビーフを入れて崩しながら炒めます。
⑥和風だしのもとを入れたらフライパンにスペースを作り、そこにしょうゆを入れて、しょうゆに火を入れてから全体に行き渡らせて味をつけて完成です!
◆ポイント◆
しょうゆに火を入れてから全体にいきわたらせることがポイントです!
香ばしい香りと味がたまりません♪
今回はサトウのごはんを使用しましたが、普通の炊いたご飯でも作れますよ!
#チャーハン
2 Comments
恥ずかしながら、コンビーフ、マヨネーズで食べる意外使い道無かったです😅
最近旦那さんが炒飯にハマって色々なお店の炒飯を食べに行ってます。
この炒飯作って参戦してみます😎
コショウをたっぷり効かせてタマネギと合わせて焼きめしにするのが僕は好きですね
チャーハンではなく焼きめしなんで卵は使わず・・入れてもいいけどね
イメージはステーキのあとのガーリックライスです