かぶの浅漬けの作り方☆作ってすぐ食べられる即席漬けレシピ♪味付け簡単!一度食べたら止まらない!皮を使った簡単レシピもご紹介☆-How to make turnip pickles-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、かぶの浅漬けの作り方をご紹介します。作ってすぐ食べられる即成漬けレシピです☆味付けも超簡単!一度食べたら止まらなくなる浅漬けレシピです☆カブの皮を使った簡単きんぴらレシピもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make lightly pickled turnips. It’s an instant pickle recipe that you can eat right after making it ☆ Seasoning is super easy! It’s a lightly pickled recipe that you won’t be able to stop eating once ☆ I’ll also introduce a simple kinpira recipe using turnip skin. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】
■浅漬け
・かぶ 2個
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・酢 大さじ1
・だしの素 小さじ1
・昆布茶 小さじ1
・白ごま 小さじ2

■きんぴら
・かぶの皮 2個分
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白ごま 小さじ1
・唐辛子 1本

【ingredients】
・2 Turnips
・2 tsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・1 tbsp Vinegar
・1 tsp Dashi stock
・1 tsp Kombucha
・2 tsp White sesame

・2 pieces Turnip skin
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Cooking sake
・1/2 tbsp Sugar
・1 tbsp Sesame oil
・1 tsp White sesame
・1 Red pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎キャベツの塩昆布漬けの作り方
 https://youtu.be/9001AjSxqRo

◎かぶの甘酢漬けの作り方
 https://youtu.be/PYhBj8lFML4

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#かぶ #浅漬け #料理研究家ゆかり

17 Comments

  1. 後一品欲しい時に、美味しいカブの浅漬けとかきんぴらがあると嬉しいですね☺️直ぐに食べられるのもありがたいです。買い物に行く前に見られて良かったです☺️

  2. さきほどスーパーでカブが安くて購入しました!レシピが知りたかったのでありがたいです。ゆかり先生のレシピはどれも美味しいです😋

  3. 株の、浅漬け良く作るのですが、皮は捨てていました。皮何故厚切理にするのか、良くわかりましてた。無駄にしない、きんぴら最高先日おやつに、大学芋楽チンで、取っても美味しいレシピでした。連休に来た、娘夫婦の為、豆腐ナゲット、ジャガイモガレット作ってあげたら、何て美味しいのと、大喜び😊簡単美味しいレシピに、ゆかり先生に感謝します。❤

  4. ゆかり先生お疲れ様です🍵
    私はカブのポン酢漬けを作りますが、葉っぱと皮を捨てていました💦
    これからは捨てずに使用したいと思います😊
    いつも参考にさせて頂いています!

  5. 何時も動画ありがとうございます!❤
    ジプロックを立てておくスタンドみたいなの私も欲しいです!
    どこで売ってるんですか~?
    凄い良いアイディアですね~😃

  6. いつも楽しみに見ています♪今日の献立何しようと思うとき 必ず見させていただいてます ナスのやみつきだれ ポリポリきゅうり じゃがいものガレット  生姜焼き みんな作りました どれも美味しくて 今日はかぶ買ってきたので 明日作るのが楽しみです  いつもわかりやすく説明していただいて ありがとうございます。

  7. いつも、勉強になります。
    簡単で、美味しいが、最高ですね。
    かぶを買って、ぜひ作ってみます。
    質問なんですが、昆布茶とだしの素を使われていましたが、これは、昆布だしでは、ダメでしょうか❓
    味が、変わってしまうかな😅
    ぜひ、教えて下さい。

  8. かぶは苦手でしたが、コレはエグ味も無くなりとても美味しいです。箸休めにピッタリ~いつもありがとうございます✨

  9. 早速作りました😊ゆかり先生のレシピは失敗ないです‼️美味しかった❤主人も美味いと言ってポリポリ食べてました🤤美味しくお財布に優しいレシピいつもありがとうございます❤️

  10. カブが美味しそう😋
    だしの素の代わりに、かつお節でも代用できますか?
    カブは皮を剥かなくても、大丈夫でしょうか?剥いた方が食感がいいかな🙄