大人も子供も大好きな鶏そぼろの混ぜご飯。たっぷりのきのこで旨味と食べ応えをアップさせました。＜きのこ鶏そぼろごはん＞
【きのこの鶏そぼろごはん】
子供から大人まで
みんな大好きな鶏そぼろ。
きのこをたっぷり加えて
旨味と食べ応えをアップさせちゃいました。
混ぜご飯にすると
しっかりご飯に味が絡むし
たっぷりのきのこのおかげで
ダイエット中の人も安心して食べられます。
きのこ鶏そぼろの状態で保存できるので
お疲れ気味の時も
時間のない時も
すぐに食べられて便利です。
作り置けば
ああ、あれがあるから大丈夫
って思えるはず。
そんな風に、お守り代わりに作ってもらいたいレシピです。
＜分量＞（2～3人分）
Ａ）鶏ひき肉･･････････････････150g
しょうが（すりおろし）････1かけ
砂糖･･････････････････････大1/2
醤油･･････････････････････大2
みりん････････････････････大2
水････････････････････････大2
しめじ（小房に分ける）････････1パック
かつお節･･････････････････････1パック（４ｇ）
ご飯 （温かいもの）･･････････茶碗2杯
青ネギ（小口切り）････････････適量
＊保存は冷蔵で2～3日
＊もっと保存したいときは冷凍も可能です。
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36 Comments
いつもヘルシー料理ありがとうございます😊娘がきのこが大好きなので😍嬉しい。エノキじゃないから歯につまりませんね😆
早速旦那の弁当&子供達のお昼に作りました！！レパートリーが増えて嬉しいです😆
🎆🎉❤️おはようございます。40万人達成、おめでとうございます😅ますますの、活躍、うれしいいです🐱今回の食材は、すべてあるもでした。量が少なかったので、カレーにしました。次回は混ぜご飯にします❤️フライパンなか！夢いっぱいですね。❤️次回待ってます😅
全部素晴らしいです！きのこは洗わないこととか、フライパンの旨味をご飯に全部もっていかせるなど隅々まで実のあるお話です。
いつも感謝です。もらいもので使えないで寝ている牛ひき肉でトライさせていただきます！
初めまして❣
家庭の医学から参考にさせて頂いてます☺️
具沢山で食べ応えあって美味しそうなので作ってみたいのですけどご飯2杯は何グラムですか？
独身者女子です！ 簡単、なおかつ
ストックできる1品、しかも鶏そぼろ
ですから、大好き💕です。
先生、ありがとうございます。
いろんなレシピー助かってますよ✨
40万人おめでとうございます！
手軽な食材で栄養もボリュームも満点。楽しく作って、家族３世代みんなでたのしくおいしくいただける献立をありがとうございます。いつも先生の笑顔を楽しみにしています。これからもよろしくお願いします！
チャンネル登録者数40万人達成おめでとうございます🎉㊗️微力ながら私も友達に先生のYouTube紹介してます❣️このそぼろご飯もまた作らせてもらいまーす🥰次女がキノコ嫌いなので、何かで代用したいと思います😅
美味しかったです😍
少し甘くて子供も大好きな味でした！
モリモリ食べました😊
いつもニコニコお顔で教えて下さる先生のレシピが大好きです😊
最初はレシピ通りに作り、時々何かを加えたり…と楽しんでいます。
今日の混ぜご飯にはササガキゴボウを入れてみました。とても美味しかったです。火曜、金曜が待ち遠しいでーす❣️
美味しい鶏屋さんがあって、つくねはそこのひき肉にしてますが、これでそぼろ作ったら美味しいですね。いつも鍋にくっつくので水を入れてキノコそぼろやってみます。 ４０万人 すごいですね。 お料理が苦手な私でも 奥園先生のおかげで，主人の血糖コントロールができる上、よろこんでもらえて嬉しいです。大変とは存じますが，楽しみにしてます。よろしくお願いします。
登録40万人おめでとうございます！🎉 いつも美味しいレシピにお世話になってま～す
一食だけ白米以外で食べたいな、と思った時今まではチャーハンにする位しか
出来なかったですけど、このメニューなら具材を変えれば色々なパターンが出来るので
是非作ってみたいと思います！🍴
いつもレシピ参考にさせてもらってます！！！
もうほんと美味しいのばっかりで
定期的に作っちゃいます✨
今回のも作りますっ
40万人登録者数超えられ、おめでとうございます㊗
奥薗先生のお料理は、お安い食材で手軽にできますし、旬の食材のご紹介も多々。本当にありがたく、助かっています。
今回の鶏そぼろを作る際の水を入れる等のポイントを毎回どうしてかも詳しくわかりやすく話され、なるほど!と嬉しいです。
先生のお話のし方は、親近感を感じますし、最高の笑顔は「美味しそう!作ってみよう!」と思うと同時にとっても癒やされるYou Tubeです。
私の体調により、直ぐに拝見できる時と、暫く経ってからといろいろなんですが、これからも楽しみにしています。
ありがとうございます。
早速作りました。
とても美味しかったです。
3人分なので全部多くいれて調味料はそのままで入れたらちょっと薄味になってしまいました。
夜勤から帰ってきて作ってみました。しめじの味随分出るんですね。好きだからいいんですけど😊残りは明日の朝たべます。
作ってみました〜！
そぼろにしっかり味が染み込んでいて、後から加える鰹節やネギもいい仕事してます！
とってもおいしいです。また作ります😆
こんばんは☆
とっても美味しくできました😂❤️
キノコ好きなので、ありがとうございます👏
作ってみたらおいしい、作り置きしておけば1膳分だけで食べれるしで最高でした😁
カロリーが低めで美味しそうですね。作りたいです
奥園先生の料理 最近良く見ています。 短時間で出来るし、又、とても美味しく出来ます。明日は何を作ろうと迷わず、先生のを見て作っています。
美味しそうです！冷凍のしめじでもできますか？
先生、こんにちは☺️
とても美味しかったです(^-^)vたくさん作って、帰省した息子に持たせてあげました。好評でしたー😆😉
なんかきのこ類は調理する前に天日干ししたほうが栄養素と旨味が上がるって聞いたことあるんですけど、そのままきのこは使っても大丈夫なんですか？
奥薗さんのお料理、ほんっとに美味しくてスピーディーに仕上がります。
どれも家族に喜ばれますし👍🌸
先生の仰るように、保存して置いてたら「いざ！」という時に安心です。
今夜はこのメニューにしました。
今から頂きます！🙌🌸
奥園さんの口調うるさく感じないわ～
たくさん話す方がとても苦手なんですが
奥園さんは好きです。これからも美味しいお料理教えて下さいね❤️
もう本当に美味しかったです！こんな簡単な工程でできるなんて、夢のようです😂
食べた瞬間先生と同じ顔になっちゃいました😂
最近のお店で売ってるキノコは虫とかが付くような環境で育ってないだろうしなぁ。
お外で育ったキノコも濡れふきんで拭くだけで良いって言うし。
挽肉を焦がす天才の私が焦がさずに出来ました！！！！！
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！！！！！！
混ぜご飯もおいしかったですが、混ぜご飯以外に活用出来たりしますか？
娘がおかわりして食べてくれた♥️
嬉しい😊
奥薗さん、ありがとうございます！
鶏ミンチがなかったので豚で作りましたが、すごく美味しかったです😊
🥢今夜のメニューは、サバ缶大根、きのこ豚そぼろご飯、玉子スープで、ビストロ奥薗です👍
1パックで作ったら秒で無くなったので😂まとめて4パック作ったので２日はもつと🤣思います🎉
きのこが入ってるなんて素敵です😅
ショガ、チャハン、キノコそぼろご飯作って食べます、からだもあたたまりそう。冷凍してら、いつでも作れますネ。ありがとうございます。作り方とても分かりやすいです。🎉😊
お気に入りレシピ❤
少し甘い 大好きな味です
Wwwwwow❤ 美味しいです😊 たくさん作りました お弁当に 夕飯に 冷凍 して 仕事の後 疲れててもこれを これを ちーんとして 食べれまーすありがとうございます。