【ガリバーの椎茸の肉詰め】ふわもちの椎茸に、しっかり乗ったお肉が美味い！白飯がいい！説明欄にレシピあるよー
【材料】
椎茸 大を3つもしくは通常サイズ1パック
豚挽肉 ２００グラム
玉葱微塵切り ４分の１
玉子 １個
塩 少々
胡椒 少々
玉子 1個
片栗粉 大さじ２
油 大さじ1
〇タレ
醬油 大さじ２杯
酒 大さじ２杯
味醂 大さじ２杯
砂糖 大さじ1杯
【作り方】
1 椎茸の石附をカットしみじん切りし、玉ねぎもみじん切りにし挽き肉と合わせる
2 合わせた挽き肉に塩胡椒で下味をつけ、卵、片栗粉を入れ混ぜる
3 椎茸に片栗粉をまぶし、2をのせてしっかりつけていき最後に片栗粉をまぶす
4 タレをしっかり混ぜておく
5 お肉のついた椎茸を油を敷いたフライパンにお肉をしたにし、焼いていく
このサイズ蓋をしては10分、小さい場合は6分
6 裏返して10分、小さい場合は5分
7 しっかり火が通ったらタレを流し込み照りが出るまで煮詰めお皿に盛りからしを添えたら完成
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