君とごはん【食物アレルギーレシピ】餃子の皮を使わない大根ぎょうざ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉（豚肉）
かどや製油 金印純正ごま油（ごま）
【材料】
材料 2人分
大根・・・125g
豚ひき肉（豚肉）・・・75g
青い海 シママースの焼き塩 海の華〈水分出し〉・・・ひとつまみ
■ 長ねぎ（みじん）・・・3センチ分
■ 生姜（みじん）・・・1/2片分
■ 星東 かたくり粉・・・小さじ1
■ かどや製油 金印純正ごま油（ごま）・・・小さじ1/2
■ キッコーマン いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ・・・小さじ1/4
■ 青い海 シママースの焼き塩 海の華・・・小さじ1/4
星東 かたくり粉・・・適量
日清オイリオ 日清キャノーラ油 ナチュメイド〈揚げ油〉・・・大さじ1
【作り方】
（1）大根は皮をむいて薄く輪切りにし、塩を振って10分ほどおく。水気が出たらペーパータオルでよくふき取る。
（2）ボウルに豚ひき肉と■を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
（3）（1）の片面に片栗粉を振り、等分にした肉あんをのせて半分に折り餃子の形にする。
（4）フライパンにサラダ油を中火で熱し（3）を並べ、蓋をして焼き色がつくまで両面焼く。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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