【低コスト・時短】豚の角煮風！豆腐の肉巻き献立

【低コスト・時短】豚の角煮風！豆腐の肉巻き献立

＜関連動画など＞
◎キッチンリセット(食器洗い)

◎ごていしゅ味噌(楽天ROOM)
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＜レシピ＞
◎豚の角煮風 豆腐の肉巻き
＝材料(2〜3人分)＝
・豚バラ肉……8枚
・木綿豆腐……1丁
・塩こしょう……少々
・片栗粉……適量
＜タレの材料＞
・醤油……大さじ1
・酒……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・酢……小さじ1
・みりん…小さじ1

＝作り方＝
1. 木綿豆腐にキッチンペーパーを巻いて
　耐熱容器に入れ600Wのレンジで5分加熱。
2. 少し冷ましたら8等分に切って
　豚バラ肉を巻く
　※豚バラ肉は半分に切ったものを2枚
　　1つの豆腐ブロックに使いました。
　　豆腐が見えないようにしっかり巻きつける
3. 豚バラを巻き付けた豆腐に塩胡椒と片栗粉を
まぶしフライパンで全ての面をこんがり焼く
4. タレの材料を入れて火にかけ、
　 よく絡んで照りが出たら完成

◎もやしと豆苗のナムル
＝材料(4人前)＝
・もやし……1袋
・豆苗……1/2袋
・醤油……大さじ1
・ごま油……大さじ1
・酢……小さじ1強
・鶏がらスープ……小さじ1強
・いりごま……少々
.
＝作り方＝
1.もやしと食べやすい大きさに切った豆苗をよく洗い
　水気を切って耐熱容器に入れてレンジで3〜4分加熱
2.荒熱が取れたら水気を絞って調味料を
　全て入れて和えて、いりごまを散らして完成

◎人参のチーズ焼き
＝材料(3〜4人前)＝
・人参……1本
・コンソメ……小さじ1強
・とろけるチーズ……たっぷり

＝作り方＝
1. 人参を細切りして油(分量外)を少量
　入れたフライパンで炒める
2. 人参がやらかくなってきたら
　コンソメを入れて混ぜてとろけるチーズを入れて　
　 カリカリになるまで焼いて完成
※焦げないように気をつけてね！

◎オクラと油揚げの味噌汁(2人前)
＝材料＝
・オクラ……1袋
・油揚げ……1枚
・水……400ml
・顆粒だし……小さじ2弱
・味噌……大さじ1.5

＝作り方＝
1.水に顆粒だしを入れて火にかける
2.食べやすい大きさに切った油揚げとオクラを入れる
3.味噌を説いて完成

※調味料は目分量なのでお好みでで調整してね！

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