肉巻きってめんどくさい？ #簡単レシピ

肉巻きってめんどくさい？ #簡単レシピ

↓↓↓全レシピはここから↓↓↓
Instagram ゆか|管理栄養士のラク旨おうちごはん　
@yuka_raku5han
https://instagram.com/yuka_raku5han?igshid=YmMyMTA2M2Y=
　
給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
＼ラクしたってちゃんとおいしい30秒レシピ／
　
▫️いつもよりラクなのに喜ばれる
▫️ワンパン/レンチン/15分以内

↓↓↓静止画レシピはここから↓↓↓
Nadia artist
@さくらいゆか
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————
　

茄子の味噌だれ肉巻き
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
　
❮ 目安：２人分　保存目安：冷蔵３日 ❯
なす　２本
豚肉薄切り　１８０g
塩胡椒　少々
酒　大さじ２
☆味噌　大さじ１
☆みりん　大さじ１
☆醤油　小さじ１
生野菜　適量
※動画はロース肉使用
　
１．なすを縦切りにし、切り込みを入れる
２．豚肉で茄子を巻く
３．塩胡椒をかけて焼き目がつくまで弱火で焼く
４．ひっくり返し、酒を入れて蒸し焼きに
５．一旦火を止めて☆を混ぜ、中火で両面に絡める
６．生野菜orごはんの上に盛り付ける
　
　

❮ 茄子 ❯
▷旬：５月下旬〜９月
▷ハリとツヤがあり、
ヘタもピン！と元気なものがおすすめ！
▷カリウム
余分な塩分・水分・熱を体外に放出✨
高血圧・むくみ・夏バテの予防にも◎
▷アントシアニン
皮部分に含まれるポリフェノールの一種。
コレステロール値低下や動脈硬化予防に期待◎

　
　
　
　
❮ １人分目安 ❯
２４２kcal たんぱく質２１.０g 脂質１１.０g　
糖質１０.１g　食物繊維２.１g 食塩相当量１.０g