やさしい家庭の味、卵と鶏のそぼろ丼☆まな板包丁不要、手軽な材料ですぐできる！作り置きやお弁当にも便利な、簡単、時短レシピ

やさしい家庭の味、卵と鶏のそぼろ丼☆まな板包丁不要、手軽な材料ですぐできる！作り置きやお弁当にも便利な、簡単、時短レシピ

甘辛い鶏そぼろと、甘いいり卵。子供から大人まで好きなやさしい味。味付けシンプルでとっても簡単。作りおきやお弁当にも便利です。

【材料】2人分

ご飯　　　400g
　お好みで量を加減してください。
鶏ひき肉　150g
A 砂糖　　大さじ1と1/2
A 醤油　　大さじ1と1/2
サラダ油　大さじ1/2

B 卵　　　2個
B 砂糖　　小さじ1
サラダ油　大さじ1/2

お好みで
小ネギ、もみのり等

【作り方】

1. フライパンにサラダ油、大さじ1/2を引いて、中火で熱し鶏ひき肉ほぐしながら炒める。
2. ひき肉の色が変わったらAを入れ汁気がなくなるまで炒めて取り出す。
3. ボールにBを入れ卵をといておく。
4. きれいにしたフライパンにサラダ油、大さじ1/2を引き、3の卵液を入れ中火で混ぜながら炒め、そぼろ状になったら取り出す。
5. 器にご飯をよそい2と4をのせ、お好みで小ネギやもみのり等かけて完成。

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