鶏もも肉　巻チャーシューの作り方 I　鶏もも肉で 柔らか巻チャーシュー作り　I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから

鶏もも肉　巻チャーシューの作り方 I　鶏もも肉で 柔らか巻チャーシュー作り　I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから

Bonjour !　パリFrance のマルシェから です。

今日は、『 鶏もも肉の巻チャーシュー 』をご紹介します。
たこ糸で巻いて作ると、丸い形で可愛くジューシーに仕上がります。

【 鶏もも肉の巻チャーシュー 】
材料( 2人分 )
・鶏もも肉　1枚
・ゆで卵　2個
・生姜　薄切り少々
・おろしニンニク　少々
・水　150ml
・醤油　大さじ2
・酒または白ワイン　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・ハチミツ　小さじ1

・サラダ油　少々

*フランスでは、料理酒の代用として白ワインを使っています
*鶏もも肉 2枚で作る場合は、鶏肉の大きさによって少し調味料を増やしてください

このチャンネルでは、
パリで作る（日本でも作れる）和食レシピをご紹介しています。

フランス語での作り方は、コチラ
▶︎ Comment faire de Chashu de cuisses de poulet pour Ramen I Cuisine Japonaise Paris 04

«Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネルでは
パリで買える食材を使いフランス語で、
日本の料理、お菓子、パン作りを紹介しています。
▶︎Cuisine Japonaise Paris 04
https://youtube.com/channel/UCu5pIbIPVMErop9ArcXHE4A

▶︎鶏チャーシューの作り方 I　鶏胸肉で簡単 柔らかチャーシュー作り　
　https://youtu.be/GVia_jcNXC4

▶︎豚バラ チャーシューの作り方 I　豚バラ肉で柔らか 巻きチャーシュー作り
　https://youtu.be/-s6TzHZvFiY

Bon appétit!
À bientôt!

Merci❤︎　
Mamiko

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