【みょうが】の美味しい食べ方!驚くほど美味しくなる!
6月から10月に最も美味しい季節を迎える【みょうが】
劇的に美味しくなる下処理の方法と食べ方を紹介します!!
【下処理の方法】
①根元を薄く切り落とす
②縦半分に切る
③フライパンに入れる
④水を大さじ2を加える
⑤ふたをし、中火にかける
⑥沸々したら、塩をひとつまみする
⑦弱火にし、再びふたをし、1分待つ
⑧ざるにあげ、粗熱をとる
【みょうがとオクラのサラダ】
・みょうが(下処理済)…1本
・オクラ…3本
・ポン酢…小さじ1
【万能みょうが】
・みょうが(下処理済)…2本
・かつお節…ひとつまみ
・醤油…大さじ2
【みょうがの甘酢漬け】
・みょうが(下処理済)…2本
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・塩…ふたつまみ
【みょうがの味噌汁】
・みょうが(下処理済)…1/2本
・味噌汁…1杯分
【みょうがごはん】
・みょうが(下処理済)…1/2本
・ご飯…1杯分
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・白すりごま…ひとつまみ
—————————————————-
【みょうが】の下処理と美味しく食べる方法!切り方が分かります!!https://youtu.be/cXkmbRpo8L0
【わさび菜】レシピ3選|漬け!炒め!和え!
【ターサイ】美味しいレシピ4選|20分で4品!簡単中華
【赤かぶ】の美味しいレシピ4品|かわいい彩り
【葉生姜】の下処理と美味しく食べる方法!生でも甘酢漬けでも!絶対やってほしい!!
チャンネル登録していただけたら嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UCFQV…
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/soranooomaa
ご質問など、なんでお気軽にコメントを頂けたら嬉しいです!
8 Comments
ミョウガ好きなので嬉しいです‼️
みょうがは形から食べてなくて
昨年食べてみたら美味しかったのでイロイロ紹介していただけて
よかったです。
下処理する事…
恥ずかしながら知らずでした😅
今年から参考にします。
ありがとうございました。
先生埜、作り方😃見て、助かりました
勉強似、なりました、有り難うございます
我がやでたくさんとれともたちにもあげましたたくさん色々の料理研究家のレシピありがとうございます頑張って作ってみます‼️
オクラの下処理は、ありますか?
親に似ん子はミョウガの子。天ぷらも凄く美味しいよ
余ったみょうがをカレーに入れたことがあり、
サムネの茹でるなについての言及がなかったようなのが残念でした。
みょうがは冷麺の薬味くらいしか使うことがなかったので参考になりました。