旨辛ジューシー 本場韓国のヤンニョムチキンの作り方！コレはビールが止まらない！

旨辛ジューシー 本場韓国のヤンニョムチキンの作り方！コレはビールが止まらない！

ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、韓国のヤンニョムチキンを作ってみました。
日本でも人気なのでお家でもできるように作ってみました。
ピリ辛いいんじゃないですか～

☆今回のホレからレシピ☆
【ヤンニョムチキン】

●下味
鶏もも肉　　　　　１枚
牛乳　　　　　　　１００㏄
リンゴ酢　　　　　大さじ１

●ヤンニョムソース
コチュジャン　　　大さじ３
豆板醤　　　　　　小さじ１
ケチャップ　　　　大さじ１と１/２
醤油　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１
おろしにんにく　　小さじ１/２
マヨネーズ　　　　大さじ１
唐辛子の輪切り　　少々
コショウ　　　　　お好みで

●ソフトな衣
小麦粉　　　　　　　　５０ｇ（大さじ３）
コーンスターチ　　　　２０ｇ（大さじ１強）
塩　　　　　　　　　　小さじ１/２
ベーキングパウダー　　３ｇ
牛乳　　　　　　　　　小さじ１

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ごくらく酒蔵　あぐら（僕が作る手羽先の唐揚げ、気が向いたら食べに来てください）
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なおとってどんな人？👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。

#唐揚げ　#クッキング　#職人技