【離乳食レシピ】【ホワイトソースなし】ツナと長芋のグラタン
今日はすりおろした長芋をホワイトソース代わりにし、具材にもサイコロ状にした長芋を入れたグラタンを作りました。
長芋のとろみが具材をまとめてくれます。
バットなどにまとめて作ってカップに小分けにし冷凍すればお弁当のおかずにもなります。ぜひ作ってみてくださいね！
材料
長芋 200g
ミックスベジタブル 40g
ツナ缶 1/2缶
白味噌 小さじ1/2
とろけるチーズ 25g
作り方
1. 長芋は半量をすりおろし、半量はサイコロ状に切る。
2. 小鍋でサイコロ状にカットした長芋、ミックスベジタブルを約5分煮る。長芋が柔らかくなったらザルにあげる。
3. ボウルに白味噌を入れ、すりおろした長芋を加えよく混ぜる。
4. 茹でた⑵と水気を切ったツナ缶を加えよく混ぜ合わせる。
5. クッキングシートを敷いたバットに⑷の生地を流し、表面をならしたらとろけるチーズを散らす。
6. オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。小分けにし冷凍保存がおすすめです。
