No.121【せん切りスライサーでカット】ごぼうとツナのサラダ＜簡単＆楽しい こども料理＞おいらのキッチン
〈ざいりょう〉６人分
ごぼう 1本(200g)
にんじん 1/2本
ツナ １かん(70g)
マヨネーズ 大さじ3
さとう 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
白すりごま 大さじ2
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0:41 ざいりょう
0:46 ①ごぼうをアルミホイルをつかってあらう
1:26②ごぼうをせん切りスライサーで切る
2:35③ごぼうを”す水”にさらす
2:55④にんじんのかわをむき、せん切りスライサーで切る
3:17⑤ごぼうの水を切る
3:29⑥たいねつようきにごぼうとにんじんをいれてラップをし、電子レンジでかねつする
3:54⑦ドレッシング作り
5:22⑧ごぼうとにんじんの水を切ってドレッシングとあえる-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・–・-・-・-・-・-・-・
「おいらのキッチン」では、学校給食の栄養管理をしている栄養教諭の先生方が、そのスキルを発揮し、「簡単、おいしい、健康に良い」料理を紹介しています。
私たちは、子どもたちが、この動画をとおして、究極の食育である「ひとりで料理を作る力」を身に付け、食の面から自立することを目指しています。
ステップ１ 料理を楽しむ心
ステップ２ 料理を作る力
ステップ３ 食の自立
まずは、お子さんと料理作りを楽しむことから始めてください。
特定非営利活動法人チーム学校給食＆食育
https://team-shokuiku.or.jp/
【隔週金曜日17:00更新】
