【里芋レシピ】ねっとり美味しい!里芋を使った簡単料理2品

こんにちは、幸せのレシピです。

ねっとりホクホクの里芋って美味しいですよね!
郷土料理では芋煮が有名ですよね✨
煮物が定番料理ですが、里芋の粘り気のある特徴を活かして、
ホワイトソースを使わないヘルシーなグラタンとレンジを使って簡単にできるサラダを
ご紹介します👍

里芋の皮をつるっと剥く方法は必見です!
料理初心者さんでも上手に作れるように動画で丁寧に解説してます。
是非、普段の献立にも使えるので試してみて下さい😊👍

【目次】
0:00~:里芋とキノコの和風グラタン
2:57~:里芋のたらもサラダ
4:50~:試食 〜Tasting〜

①里芋とキノコの和風グラタン
**材料**
(4人前)
鶏もも肉 2枚
里芋 5個
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
サラダ油 大さじ1
牛乳 500ml
麺つゆ 大さじ1
白だし 大さじ1
ピザ用チーズ
乾燥パセリ 適量

②里芋のたらもサラダ
**材料**
(2〜3人前)
里芋 3個
たらこ 2腹
無塩バター 10g
ディル 適量
塩 少々
黒こしょう 少々

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【他のおすすめYouTubeチャンネル】

①料理家 かいばしらさん
焼かないのはもったいない!里芋味噌マヨ焼き【ねっとり感は健在!味噌マヨで香ばしく!子どももパクパク食べるレシピです!】

②アフ郎’s Kitchenさん
【食材2つで作れる!】里芋を使った簡単おつまみレシピ3品~3 taro dishes~

③にぎりっ娘。nigiriccoさん
【お弁当作り】ヘルシーで腹持ち半端ない!鶏のささみと里芋の甘辛炒めbento

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6 Comments

  1. ねっとりホクホクの里芋って美味しいですよね!
    郷土料理では芋煮が有名ですよね✨

    煮物が定番料理ですが、里芋の粘り気のある特徴を活かして、
    ホワイトソースを使わないヘルシーなグラタンとレンジを使って簡単にできるサラダを
    ご紹介します👍
    里芋の皮をつるっとむく方法は必見です!

    旬の食材レシピ動画の再生リストも是非ご覧ください🔽
    https://www.youtube.com/watch?v=WCQimCPlZTY&list=PLbNYIrp-aKZ878OGYxcXybj2VT98VQU31

    美味しそう😋、作ってみたい🍳、お腹すいた〜😆と思った方は、
    是非、コメント下さいね!
    「次も頑張ってね!」のサイン👍押してもらえたら嬉しいです。

  2. 友人が里芋のグラタンがとても美味しいと言っていたところでした。
    小麦粉使わないでとろみがつくのですね👌👍とっても美味しそう✨ぜひ作らねば❗️
    タラモサラダはディルに代わる物は何がいいでしょうか…?

  3. 里芋‼️待ってました~😊
    グラタンの焼き上がりに食欲そそられます😋
    意外なことにカレーにも合うので、旬の時期には是非試してみてほしいです✨
    じゃがいもより👍かも⁉️

  4. 小麦粉無しのグラタン、良いですね!これジャガイモでも良いかなぁ……。でも里芋だからの食感とか質感ありそうですね。
    里芋は毎年母の実家から大量に送られてくるのですがそれが12月初旬で。笑
    毎年その時しか里芋食べてない私でした😆
    でもこのレシピの存在は絶対覚えておきます‼️