さやいんげんのしょうがあえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『さやいんげんのしょうがあえ』
お手軽副菜♪
【材料(2人分)】
さやいんげん 100g
——-A——-
水 2カップ
塩小さじ 1杯
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生姜 1片
こいくち醤油 小さじ1/2杯
ゴマ油 小さじ1/2杯
【作り方】
1. さやいんげんはへたを切り落とします。Aを煮立てて、いんげんを2~3分ゆでます。3~4cm長さに切ります。
2. しょうがはあらみじんに切ります。
3. ボールにいんげんを入れ、しょうが、しょうゆ、ごま油を加えてあえます。
【コツ】
生姜の香りが食欲をそそります。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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