さやいんげんのしょうがあえ

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『さやいんげんのしょうがあえ』
お手軽副菜♪

【材料(2人分)】 
さやいんげん   100g
——-A——-
水        2カップ
塩小さじ     1杯
—————–
生姜       1片
こいくち醤油   小さじ1/2杯
ゴマ油      小さじ1/2杯

【作り方】
1. さやいんげんはへたを切り落とします。Aを煮立てて、いんげんを2~3分ゆでます。3~4cm長さに切ります。
2. しょうがはあらみじんに切ります。
3. ボールにいんげんを入れ、しょうが、しょうゆ、ごま油を加えてあえます。

【コツ】
生姜の香りが食欲をそそります。

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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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