我が家のはちくと厚揚げの煮物！ 美味しく出来たので紹介します。この時期にしかない淡竹（はちく）を炊いて食べました。春のたけのことは、見た目や食感が違って、これはこれで美味しいタケノコです。
ご視聴ありがとうございます。
最後までご視聴よろしくお願いします。
【材料】
淡竹（はちく） ５本
厚揚げ 小６個
だし汁 ４００ｃｃ
砂糖 大さじ１．５～２
みりん 大さじ２
薄口醬油 大さじ１
濃口醬油 大さじ１
酒 大さじ１
炒め油 少々
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ガッツリな肉料理もいいけど
時々食べたくなる煮物。
今しかない淡竹（はちく）を炊いて
いただきました。
春のたけのことはちょっと違う食感で
美味しいですね。
では、食べたいな～と思って楽しんでいただけたら、
ぜひ高評価、チャンネル登録よろしくお願いします。
