【和の巨匠】笠原シェフに少年時代の思い出レシピ『チューリップの唐揚げ』を作って貰った日

個人的に大好きで尊敬する料理人である笠原シェフがYouTubeを始めたと伺ったので、賛否両論へ!快くコラボをお引き受け頂き、思い出の唐揚げを紹介して下さいました。
美味しくて家庭でも再現しやすいレシピはもちろん、人柄も最高にかっこいいので、そんな魅力をお伝えできたら嬉しいです。
甘酢ダレがかかった手羽先の唐揚げ、最高に美味しいのでぜひ作ってみて下さい!

●【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 チャンネルはこちら
https://youtube.com/@sanpiryoron?si=VHE3X7wG38lBu_IS

●材料
手羽先  8本
塩・胡椒 少々
片栗粉  適量
キャベツ 適量

長ネギ   1/2本
生姜    10g
椎茸    2枚

出汁    70cc
酢     70cc
醤油    大さじ1.5
みりん   大さじ1
砂糖    大さじ1
塩     少々
一味唐辛子 少々
白胡麻   大さじ1

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OPオリジナルBGM・若林タカツグ

Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.

#笠原将弘 #からあげ  #賛否両論

32 Comments

  1. 笠原さん、チューリップ唐揚げ、作り方ありがとうございます😊✨
    旦那さんに作りたいと思います✨
    トーク最高におもしろいです✨
    ありがとうございました😊

  2. いいですね。チューリップ。昔、洋食屋のメニューにはリーペリンソースと溶きがらしを下味にして揚げ焼きをする、鶏のチューリップの「小悪魔風」という料理がありました。

  3. この動画のおかげで笠原さんを知る事が出来ました。ありがとうございました。
    これからもお二人の動画を参考に、料理を頑張っていきたいと思います。

  4. 笠原さん。仕事した人は、友達だと思ってる。
    人徳ですね。
    人なりが 会話から
    滲み出てくる。
    天国の父を、だしてくる。喜んでいるでしょう。

  5. 笠原さんのお父さんの在り方が、手羽先の仕込みで伝わってきました。

    今作っていて、しみじみ思いやりと愛ある手羽先なんだと感じております。

    いつも素晴らしいコンテンツありがとうございます。

  6. 笠原さんの口調がご自分のチャンネルの倍以上の滑らかさなので、解放されてるのかなあって思いました。

  7. 笠原マスター
    素晴らしい‼️
    人間関係の やり取りに、感動
    おれは、社長や
    感なく、昭和 ギャグ よろしおすなぁ。(笑)❤

    京都の、おかんより。

  8. この動画で笠原さんを知ることができました、ありがとうございました!

  9. 笠原さん〜‼︎😆
    お父様との思い出と「親父の味」が今も大切に引き継がれ、食べた人を笑顔にする…とても素敵ですね。
    ジャンルを問わずお料理と料理人の偉大さを改めて感じました‼︎

  10. 料理番組を観るのが日課みたくなってきた今日この頃。このお二人のチャンネルは本当に面白いから、良く観ています。いつもありがとうございます。