ネギだれのナスの煮浸し☆少量の油でOK！揚げ焼きした柔らか茄子の煮浸しです♪ネギだれが染み込んだ絶品おかずレシピ！-How to make Boiled eggplant-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ネギだれのナスの煮浸しを作りました☆少量の油でOK！揚げ焼きした柔らかな茄子の煮浸しです。ネギだれがたっぷり染み込んだ絶品おかずレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a stewed eggplant with green onions ☆ A small amount of oil is OK! It is a stewed soft eggplant that has been fried. An exquisite side dish recipe with plenty of green onions! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・ナス 3本
・長ネギ 1/2本
・小ネギ 1本
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1
・ごま油 大さじ1.5
・サラダ油 大さじ1
・黒胡椒 適量
【ingredients】
・3 Eggplants
・1/2 Long green onion
・1 Small Onion
・3 tbsp Soy sauce
・3 tbsp Vinegar
・2 tbsp Sugar
・1 tbsp Mirin
・1/2 tsp Chicken glass soup
・1 tsp Grated ginger
・1.5 tbsp Sesame oil
・1 tbsp Vegetable oil
・Black pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎蛇腹きゅうり漬け
https://youtu.be/kIJU-228iUA
◎豚肉と茄子の味噌炒め
https://youtu.be/H0r2-pR2s2M
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#なす #煮浸し #料理研究家ゆかり #ナス
37 Comments
ネギだれのナスの煮浸し、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🤱🤹🐼🙆
ネギだれのナスの煮浸し、めちゃめちゃ美味しそうでーす‼️🤱🤱🍧🍧👨👩👧👧👨👩👦👦👨👩👦👨👩👧
こんにちは👋😃
サムネを見てすぐに動画見てしまいました🎵
なす大好きなんです💕
ネギだれも本当に美味しそう👍
作ったから冷蔵庫で冷やして食べても良いですかね？
暑いので冷やして食べたいなと思ったのですが。
ネギだれのナスの煮浸し これなら冷めても美味しそう😋
この暑さで食欲がなくなるので
こう言うレシピ嬉しいです🎶
早速作ってみます☝️
ありがとうございます😌
なす🍆美味しそうですね❗有り難うございます。
ネギだれの茄子の煮浸し、美味しそう‼️です。これなら作りおきしておくと、暑くて食欲があまりなくてもいくらでも食べれそうな気がします。今家に茄子が全然ないので、買って来て作りますね。
絶対明日作ります！！！
ナス大好きなので、今回のレシピも嬉しいです。 いつもナスのレパートリーが少なかったので、さっそく作ります😁 そして大葉漬け作りました。 めちゃめちゃ美味しかったです。 我が家の定番になりそうです。
ネギだれをつくる過程で、砂糖と鶏がらスープの素がしっかり溶けさえすれば、電子レンジを使って熱を加えなくてもいいのでしょうか？
私 これ好き🏳️🌈 ‼️✨ 勉強になります！火にかける前に 少ない油で絡めるのですね☺️🍆それから 飾り包丁の✨綺麗な事‼️流石です😌💓
中華っぽいのかなぁ⤴️ 美味しそうだ～‼️
めっちゃ美味しそうです😚
ビールに合いそうです 笑笑✨
ネギダレのナスの煮浸し🍆とても美味しそうですね❣️作ってみたいと思います‼️
明日の晩作りまーす！💖
子供がネギ嫌いなんですけど
無しでもいいですかね😭😭
茄子🍆のシーズンになりますものね。
昨日、実家より茄子🍆をもらったので同じように切り込みやカットしアク抜きしフライパンで皮目から焼きそのフライパンの中で焼き浸しを作りました。
なんちゃって〜な、感じですが美味しく出来ました。
昨日の大葉ももらったり安く売っていたら買って作ります。
これは無限に食べられそう(*´﹃｀*)
揚げ焼きナスの照りが食欲そそりますね❗️冷蔵庫で冷やしたねぎダレの染みたナスも美味しそう〜😋
いつも楽しく拝見しています♪今の時期つい買い物に行くと茄子🍆を買ってしまいます。マンネリ化しているので、是非作りたいと思います。今ズッキーニにハマっています。色んな食べ方教えて下さい。
ゆかりさんこんにちは😁
ねぎダレ茄子の煮浸し美味しそう～😆普通の煮浸ししか作った事が無いので、ねぎダレでサッパリ感が出ますよね？冷めても美味しそう🎶
早速茄子買って来ます👍
作り方が丁寧だから、仕上がりが美味しそうだよね〜✨素晴らしい🤤‼️
作りました。ピーマンと甘唐辛子があったので少し入れちゃいました。タレに、唐辛子を入れピリ辛に仕上げ美味しくできました。ゆかりさんのレシピ大大大好きです😋
茄子いいですね☺️
大好きです😃
材料ちょうどあるのでつくってみます
切れ込みこまくいれないと✨
いつも太くなっちゃいます😅
今日の夕食、ゆかりさんの「生姜の炊き込みご飯」とこちらの「なすの煮浸し」を作りました。
いつもお出汁の煮浸しなんですけど、こちらは夏にぴったりのさっぱりでおいしかったです。
おなすも油少量で蒸し焼きできて、感動でした。
献立に困ったときはゆかりさん、絶対外れなしのレシピ、ありがとうございます。
ゆかりさんのYouTube
毎回見てます。もうどれだけ参考にして
作ったことか。
今晩のメニューも作りました！
まだ食べてないけどめっちゃ
美味しそうに出来ました🌟
楽しみ〜🎶 応援してまーす🤗
ナスの料理は、苦手でしたが、この料理は、油をあまり使わず 簡単にできて
おいしかったです。酢がすこし強く感じたので、砂糖をすこしたしました。
ナス味噌を教えてほしいです、何度やっても、店のような味にならないです。
美味しそうです(^^)
ナスたくさんあるので作ってみます❣️
今日那須があったので、早速作って見ました！冷やして美味しく頂きました！いつもとてもわかりやすくて動画を楽しみにしています❗
毎年たくさん茄子を頂くのに子どもたちが茄子嫌いで消費に困っていました…。
こちらのレシピで作ると上2人は「油淋鶏みたいな味！」と気に入って食べてくれました♡♡
見た目や食感が苦手な下の子も頑張って1つ食べられました！
感謝です(人 •͈ᴗ•͈)
作りました！
今まではナスを揚げていたので油をたくさん使っていましたが、これだと油も最小限に抑えられてヘルシーです。
ネギだれも好評でした。
我が家の定番が増えました。
今日は何がアップされてるのかなと毎日が楽しみです💕
先日の鶏ささみときゅうりの中華和えが、とても美味しかったので、ネギだれの茄子の煮浸しも副菜としてトライしてみました👍とにかく美味しくて、主菜よりもこっちの方に箸が進んでしまって、あっという間になくなりました🤣サッパリしていて家族にも大大大好評でした。ゆかりさん、いつもありがとうございます🙏
ゆかり先生の料理動画はとても有りがたいです。茄子料理美味しくできました。試しにネギたれを茹で餃子で、食べても美味しかったです。
こんにちは(^.^)今、作りました。ネギの買い忘れで代用に冷凍していた大葉を使いました。ちょっとつまみ食いをしたら、マァ～なんと超美味しい⤴️⤴️⤴️最高!(^^)!友達に教えてあげたいです。✌
ちょうど職場で茄子をいただいたので作りました。
あまり茄子が好きではない娘も「これならイケる👌」と食べていました。
ピリ辛が好きなので唐辛子🌶入れたいな
これ作りたくて何回も挑戦したけど昔食べた味にならなくて困ってました😂
参考にさせていただきます♪
少ない油でのなすレシピを探していました。
さっすが‼︎
ゆかり先生💕
やっぱり、ゆかり先生のレシピ、このチャンネルははずせない👏😊
ご飯や麺類にかけたら美味しそうですね！今度作ってみます🍆
ゆかりさん❤
いつも楽しみに拝見させていただいてます🥰
何度も何度も再生してリピする時も
観ています🎉
分かりやすくて簡単で参考にさせて頂いています😂
これからも楽しみです(*´艸`)