【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】ごはんとお酒が鬼のように進みます！ゴボチキきんぴらの作り方【kattyanneru】

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【９月の目標】
季節の変わり目。体調管理。旬の食材を堪能。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　１枚（３００ｇ）
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／４
・料理酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

・ごぼう（酢水にさらす）　　　　 　　１本（１５０ｇほど）
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
・みりん　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
・すりおろしにんにく、生姜　　　　　　各小さじ１／２
・輪切り唐辛子　　　　　　　　　　　　ひとつまみほど
（辛さが苦手な方は輪切り唐辛子を調節して入れてみて下さい）

・小ねぎ、いりごま　　　　　　　　　　適量

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