【じゃがいも簡単レシピ】みんな大好き 焼くだけガレット Bake only garrett with beer　Hidangan kentang yang lezat　おつまみ パーティーキャンプにも

【じゃがいも簡単レシピ】みんな大好き 焼くだけガレット Bake only garrett with beer　Hidangan kentang yang lezat　おつまみ パーティーキャンプにも

いつでも家にあるじゃがいもを使って
おつまみにもおかずにもおいしいじゃがいものガレットを作りました。
じゃがいもを千切りにしたら、水にはさらさないでじゃがいものデンプンを利用して
くっつけて焼いてガレットにします。
ギュッと押しつけるようにしたらくっついて形になりますよ。
やけどに気をつけて裏返してくださいね。

じゃがいもは加熱してもこわれないビタミンCが豊富なので
免疫力アップや体調を整えるのにいい食材です。
オリーブオイルと塩コショウであっさり、ビールとよく合いますよ。

◇じゃがいもの栄養◇
・炭水化物
じゃがいもは、100gあたり17.3gの炭水化物を含んでいる。
炭水化物は、身体を動かすための重要なエネルギー源となっている

・食物繊維
じゃがいもは100gあたり8.9gの食物繊維を含んでおり、
サツマイモの2.2gに比べると4倍以上多いとわかる。

・ビタミン類を多く含んでいる
「大地のリンゴ」と呼ばれることもあるじゃがいもは、ビタミンC、ビタミンB6、ナイアシンなどの水溶性ビタミンを多く含んでいる。
特にビタミンCは100gあたり28mgで,ビタミンCには皮膚や細胞のコラーゲンの合成をサポートしたり、抗酸化ビタミンとして活性酸素の働きを抑えたりする役割などがある

・カリウムが多く含まれている
カリウムの含有量の多さも目立つ。
カリウムはナトリウムの排出などに関わっている必須ミネラルの一種なので
効率よくカリウムを摂るのに向いている。

『オリーブオイルをひとまわし編集部』さんを参考にさせていただきました。

◇Youkoskitchenは、ヨウコが自宅でお料理を作った動画を配信します。
管理栄養士の名に恥じないよう体にいいものを心がけます。
あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。
お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。
毎日の食を大切に。

◇音楽　DOVA-SYNDROME
内緒のおまじない　作曲: キュス様　ありがとうございます

◇主人は、先輩Youtuberです。私も一緒に撮影することもあります。
釣り好きな方、よろしければのぞいてください。
◆ なにしとん？チャンネル
https://www.youtube.com/c/なにしとんチャンネル
サブチャンネル
◆しんやチャンネル
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