ぶんぶんチョッパー(和風あんかけ豆腐ハンバーグ)
和風あんかけ豆腐ハンバーグ(c345r)
【107kcal(1個当たり)】
あっさりカロリー控えめです♪
ふわふわジューシーハンバーグです！
【材料】6個分
玉ねぎ 50g
★絹ごし豆腐 80g
★豚ひき肉 120g
★たまご 1/2個
★パン粉 20g
★マヨネーズ 大さじ1
★塩こしょう 適量
サラダ油 適量
☆めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
☆水 150cc
水溶き片栗粉 適量
【手順 】
1.玉ねぎ、豆腐は2cm角に切っておく。
2.玉ねぎを20回程ぶんぶんする。
3.2に★をいれ30回程ぶんぶんする。
※具材が容器の側面につく場合はへら等で落としてください
4.フライパンにサラダ油をいれ3を小判型に成形し焼く。
5.焼き色がついたらひっくり返して蓋をして中までしっかり火を通す。
6.火が通ったら一度取り出しておく。
7.フライパン☆をいれ煮立ったら水溶き片栗粉をいれとろみがついたら6にかけて完成。
