朝食に気分UP!映え〜な枝豆入りたまご焼き/Japanese rolled omelette with Edamame & Dashi
ご視聴ありがとうございます。
今日のたまご焼きは定番?枝豆を入れてみました。
昨日は日曜日の朝ってこともあり、
朝食に食べたいたまご焼きってことで作ってみました。
彩りもよく、朝からテンションあげあげ〜
これにソーセージを添えて、ご飯に味噌汁。
栄養満点、バランスのとれた最高の朝ごはんでした!!
ただ、卵液に枝豆をかなりの量入れたので、
少々巻きにくいのは事実です。
枝豆は程々に、そして、ちゃんとお玉で卵液をすくって、
均等に枝豆が入るように巻いていくといいと思います。
今回はボールから直接流し入れたので、
1回目の卵液に枝豆が入っておらず。。。
最後はあえて、表面がきれいになるように、
枝豆少なめの卵液で巻き上げました◎
どうぞお試しください。
勝手に評価!
【普通 3つ星 ☆☆☆】
【よい/簡単 5つ星 ☆☆☆☆☆】
味:☆☆☆☆☆(文句なし、おいしい)
見た目:☆☆☆☆☆(枝豆は映えますね)
難易度:☆☆(枝豆の量にもよるけど、やや難しい)
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【Mr.たまごやきについて】
Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。
日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
無限の可能性を秘めていると信じています。
今日のおかずに・・・
今日のおつまみに・・・
今日のお弁当に・・・
少しだけ材料を使い、ひと手間加えることで、
毎日食べても飽きることのない、
いろんなたまご焼きを紹介します。
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※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。
※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
など、オススメがありましたらぜひ教えてください。
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1 Comment
卵の割り方勢いよくて好き