深い味わいで、新米を楽しむ！ かつおの漬けとねぎだれ | 栗原心平
たれをかけるだけではなく、かつおを漬けにすることで、味に深みが出ます。ねぎだれの香りで、ごはんが止まらないおいしさです。新米の時期にぜひ作ってみてください！
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◆材料（2～3人分）
かつお（刺身用、柵） 200g
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
長ねぎ 40g
A しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1/2
酢 大さじ1
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/20231013
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◆この動画に登場したアイテム
【直火専用】深型フライパン
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丸まな板 ネイビー
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小分け調味ボール
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用途別菜箸 ３組セット
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ミニスパチュラ
ミニスパチュラ
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
8 Comments
ぎゃー！かつおだー！美味しそー！ 普通にお刺身で食べちゃうけど漬け丼もいいですね！タレがピリッとして美味しそう
カツオのたたきでも出来そうですね。
美味しそうです！
食べたいです😋
タレを作る際に使っているソースパン愛用しています。
使い勝手、最高です😊
漬けは最高よね🤤👍
カツオとマグロの二色丼にしてみました、刻み海苔と生姜もトッピングしてメチャクチャ美味しかったですよ😋
良い動画ありがとうございました😃
良いね🐟
早速作りました😊息子も絶賛❤
これ気になってて昨夜やっと試してみたら最高でした。リピ確定です。