レシピはキャプションへ👇🏻》豚バラ薄切り肉で『蒸しキャベツポッサム』
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美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕
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『今日のレシピ』
🍳蒸しキャベツポッサム
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みなさん、こんにちわ😆
今日ご紹介するレシピは、豚バラ薄切り肉で『蒸しキャベツポッサム』です👨🏻🍳💕
通常ポッサムはブロック肉を使用するので、茹でるのに時間がかかったりと少し手の込んだ料理です🥺
ですが、豚バラ薄切り肉を使用することで時短に繋がり、簡単にお家でポッサムが楽しめちゃうんです🐷✨
今回葉野菜として使用するのは『キャベツ』🥬！キャベツは蒸すことで甘みが増し、脂身のあるお肉や味噌ダレ、キムチとの相性も抜群😋💕
蒸しキャベツもレンジで作れるので、手間なく簡単に作れちゃうのでとても楽チンです😌
お肉だけじゃなくて野菜もたくさん食べられるので栄養満点です🥰
お子様も楽しんで食べていただけること間違いなしですっ🤤
ぜひ御家族で食卓を囲んでみてください✨
それではご紹介します😌
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分
【材料】2人分
豚バラ薄切り肉・・・・・・・・・300g
キャベツ・・・・・・・・・・・・1/4玉
人参、きゅうり・・・・・・・・・適量
『辛味味噌ダレ』
A合わせ味噌・・・・・・・・・・大さじ1
Aコチュジャン・・・・・・・・・大さじ1/2
Aごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1
Aおろしにんにく・・・・・・・・小さじ1/2
キムチ・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・少々
白ごま・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
1️⃣ 人参ときゅうりを千切りにする。容器にAを入れて混ぜ合わせる。
2️⃣ キャベツを水で濡らし、余分な水分を落とす。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
3⃣ フライパンまたは鍋にたっぷり水を入れて沸騰させ、沸騰したら豚バラ薄切り肉を茹で、ザルなどにうつし水気を切っておく。
4️⃣ お皿にキムチとその他の食材を全て盛り付け、4の上にごま油と白ごまをトッピングする。
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✅ポイント
❶付け合わせの野菜は白ネギやもやしでも美味しく頂けます🥰
❷辛味味噌ダレが足りない場合は、倍量で作ってください！
質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓
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2022.12.02 …
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