【全額ウクライナ寄付動画】水ではなく「新玉ねぎ」で鶏をホロホロに煮込む究極の料理【鶏肉の無水バター煮】
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【鶏肉の無水バター煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏肉の無水バター煮】
（旨すぎて全部一人食えるので1人前）
玉ねぎ(今回は新玉ねぎ) 2個(500～600g)
鶏もも肉 2枚(600g)
バター 30g(2回に分けて使います)
にんにく 3片
塩 小さじ1
乾燥パセリ 適量
★味変で黒胡椒、粒マスタード
鶏肉の無水バター煮(帰れ鶏肉へ)
塩小さじ1を刷り込んだ鶏モモ肉2枚600gをバター15gで皮面だけ焼き取り出す
玉葱2個500gを輪切りにし入れ、鶏モモ肉、バター15g、黒胡椒、にんにく3片入れ蓋をし弱火で70分で完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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38 Comments
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おい！この料理柔軟剤使ってるだろ！
残りを翌日にカレーパウダーとスパイス各種で煮込み直したら専門店の味でした。ありがとうございます。
今からこの材料買いに行きます
美味し過ぎて思わず「何これ！？」って言ってしまいました😊
リュウジさんが「旨味がやべぇ」って言ってるのも納得です☺️
このレシピで余ったソース、何かに活用してる人いないかな〜？前に作ったとき、もったいなくて何かしたけど思い出せない。。
butterがblueにしか聞こえないw
バターの量けちったら焦げました笑
お気をつけください
改めてめちゃめちゃうまい。
りゅうじさんの料理の中で、1,2を争うくらい好き
8:18すき😂
これは美味しそう！！🎉
作らなければ🎉🥩
今年も新玉葱の季節がやってきたので、あらためて見にきました。今夜作ります。
ウクライナにどうか早く平和が訪れますように。
大好きすぎて初めてコメントします！70分はガス代が気になるので圧力鍋で10分加圧しましたがいい感じにトロトロになりました！！簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます！！我が家の定番メニューになりそうです！！
バターの匂いが苦手なのでオリーブで作りました！
簡単にできて美味しかったです！
美味しすぎる。
出来上がる頃呂律まわってないやん！！笑 さっきこれ作りました！美味しいです！
「柔軟剤使っただろ」は笑う
めっさ焦げた
新玉ねぎから出る水分だけで牛スジ煮込みカレー作った時はうまかった😭
友達に勧められてやってみました。スゴイ簡単&おいしかったです😊ありがとうございました♪
ツイッターで見て気になって新玉の時期じゃないけど来た
別に親ウクライナでも反ロシアでもないし美味しそうだから見るだけ
というかロシア料理割と好き
めっちゃ焦げた
なんでやろうな…
今これ作ったんだが、美味すぎて声出ました。感動。
新玉ねぎじゃなかったので白ワイン150ml入れたら最高の仕上がりになった
ありがとうございます！
全ての動画で旨味調味の話してる。それだけなら全然いいけど、否定派の人を馬鹿にしてる口調が、ただでさえめんどうな料理タイムの気を重くする
これ絶対にめちゃくちゃ焦げるんですけど、なんが悪いんですかね…火が強すぎ？
リュウジさんの無水レシピはどれも美味しいものばかりだけど、これは特に鶏肉と玉葱の旨味とコクがストレートに出ていてわかりやすい美味しさで非常に好みでした(^^)。
塩を振るのを忘れたのに結構うまい
これは真似すべき
今出来上がりました。
めっちゃくちゃ美味しいです。
また、作りたいです❗️
2024年も作ってます
今年もお世話になってます。美味しい！
新たまねぎをみると作りたくなる一品です!
鶏肉が柔らかいし勝手に失礼ですがアレンジがきく味なのでカレーにしたり、トマトやクリーム味にしたりと重宝しています!ありがとうございます！
新タマネギの季節、今年もここに帰って来たバイ
アメリカはオバマなどの時代からウクライナを通してロシアに喧嘩を売っていた。
ウクライナとロシアの戦争は結構複雑だよ。
安易に料理研究家が戦争に関する寄付の話をするのは気を付けた方がいいよ。
なんだこれめちゃくちゃうまい！！！米にも合いそう！！！
よりたんぱく質が欲しかったから鶏むね肉で作ったけど全然うまい！！！
にんにく少なめにしてみたり若干焦がしちゃったりしたけど問答無用でうまかった！！！！
みんな作って！！！！！
鶏肉がとてもやわらかくなるのでおばあちゃんがとても喜びながら食べてくれました。ありがとうございます。
リュウジさんの全てが好きですけど、最後の盛り付けにお料理への愛を感じて、そこらへんがいちばん大好きです❤
このレシピ大好きで定期的に作ってます！新玉なくて普通の玉ねぎでしたが美味しくできました〜！