【つなぎは使わない】切って焼くだけのじゃがいもガレット/ How to cook “Potato galette”【じゃがいもレシピ】

卵などのつなぎは使わないとってもシンプルなじゃがいものガレット。弱火でじっくり何度かひっくり返しながら程よい焼き色をひたすら目指す。まさにシンプルイズベストなじゃがいも料理。

【材料 (1枚分*フライパンは24cmのものを使用)】
・じゃがいも……3個
・バター……10g
・オリーブオイル……適量
・塩……適量
・ブラックペッパー……適量

【Ingredients (1 piece)】
・3 potatoes
・10g butter
・Olive oil
・Salt
・Black pepper

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3 Comments

  1. またまた簡単に出来ちゃうヤツ☆
    そして、包丁さばき、フライパンの返しの上手いこと☆