ジュワッと溢れ出す！ツナタル油揚げ焼き ｜ How To Make Tuna and Tartar Sauce Fried Tofu Roll
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ジュワッと溢れ出す！「ツナタル油揚げ焼き」
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ツナタルタルと油揚げのジューシーさがたまらない一品です！おつまみにもおすすめ！
■材料 (2〜3人分)
・油揚げ 3枚
・細ねぎ 6本
・とろけるチーズ 3枚
・ごま油 大さじ1/2
☆ツナタルタル
・ゆで卵 1個
・ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
・マヨネーズ 大さじ2
・こしょう 少々
■手順
⑴ 細ねぎは根元を切り落とし、3等分に切る(油揚げのサイズに合うように長さ確認)
⑵ ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、ツナ、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる（ツナ缶は缶汁を切る）
⑶ 油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。
⑷ 油揚げの上に奥側を残してツナマヨ、とろけるチーズ、細ねぎをのせて手前から巻き、つまようじで2箇所留め、半分に切る（チーズは油揚げの幅に合わせて切っておく）
⑸ フライパンにごま油を入れ、薄くのばして熱し、4を入れて時々上下を返しながら表面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。
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