【今日から出来るスパイスカレー】入門編：スパイス３種で作れる簡単チキンカレー！
初めてスパイスカレーを作ってみたいという方向けにスパイスを基本の3種類のみで作る動画です。
〈食材・道具一覧〉[PR]
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ドライハーブ/カスリメティ：https://amzn.to/3PRLoBm
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★バスマティライスの美味しい炊き方
★スパイスカレーの動画リスト
★個人的イチオシ！メニューリスト
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《材料》１人前(数人分は等倍）
油20g
玉ねぎ 50g
ニンニク・生姜 各5g
トマト缶 40g
鶏もも肉 150g
水 150ml(数人分は減らし気味で味が濃い場合後から足すようにすると作りやすいです）
塩 小さじ1/2
・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
クミン 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
（辛さがほしい時:カイエンペッパー 小さじ1/4）
ブラックペッパー
カスリメティ
《Ingredients》
20g of oil
50g onion
5g each of garlic and ginger
40g tomatoes
150g chicken
150ml of water
1/2 the salt
·Powder spices
Coriander 1 tsp
Cumin, 1/2 tsp
turmeric 1/4 tsp
black pepper
fenugreek leaf
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【スパイス屋 アフ郎:Bespice inc.】
カレーを中心に
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＃チキンカレー ＃初心者 #レシピ
15 Comments
ホールトマトですか？水分が無くなるまで炒めるのですね
カットトマト缶とホールトマト缶では何が違ってくるのですか？？
美味しかったです！美味しかったのはもちろん嬉しかったけど、カレールーを使って作った時と違い匂い残りがなかったに近いのが感動でした！❤
こちらは、一人前ですか？レシピの量知りたいです。
初めまして！初めてのスパイスカレーで参考にさせていただいております！
2〜3人前で等倍で作る場合、規定時間煮込んでも水気が飛ばず、水っぽいカレーに仕上がるのですが、何かコツありますでしょうか？💦
赤感とか小麦粉使わなくてすごいです。
最近、スパイスカレーにハマってます。まず、この基本を知ることが出来て、ありがたいです。
これから色々、発展させたいです。
油の部分は普通のサラダ油とかのが良いすかね❓オリーブオイルはやめた方が良いすかね❓
🤤
水をミルクで代用したのですが香りがイマイチでした。やはり水のほうがいいでしょうか？実は2回目のチャレンジですが、2回とも味がなんかバラバラで、生姜やトマトの味強く感じてカレーっぽくないのです。炒めが足りなかったのでしょうか。まだいろいろ課題ありますが、カレーが好きなので頑張ってみます。
ガラムマサラとコリアンダーはどう使えばいいですかね？、、
一人前っておたま何杯分ですか？
はじめまして＾＾
最近知って参考にさせていただいております✨
トマト缶は、トマトでも大丈夫なのでしょうか？？
その場合はどのくらい入れるのでしょうか？？
あめ色タマネギが作れません
なんか焦げ臭いカレーができそうでこわいです
どうもありがとうございました。とってもおいしかったです。後、八角があったので一つ加えてみたら更にコクが増しました。リピ決定です！