フライパン一つで簡単おかず！染み渡る美味しさ『豚バラ大根』の作り方

ランダムに拝見しています。
料理内容はもちろんの事、
厨房内の清潔さ・包丁さばき・切れ味など、感動するばかりです。
要望ですが、修行中の厳しさ、エピソードなどの動画配信、宜しくお願いします
。

大将最高です😍！

すきっぷ　いいねっ

ごちそうさまでした。お吸いものもいただきたいな

今日の晩御飯に作りました
バッチリ美味しかったです😄

本当に美味しかったです……

間違いない味ですよね～
是非、やってみたいです。

感激！！
つい最近一目惚れして買ったお皿が、大将がこのレシピに使っておられたのと全く同じだったんです‼️嬉しい😆

大根を薄切りイチョウ切にしてニンジンも入れたくなって先に電子レンジで加熱して、玉ねぎ切ってネギ切ってしょうがはチューブで、
出汁がないのでめんつゆにして、あとは量を半分づつ、大さじ６ぱいにして、解凍した豚小間を混ぜあわせて、電子レンジ加熱で
やってみましたが、それでもおいしいです。ネギとしょうがと玉ネギで肉と大根の臭みを消したなあと思いました

ゆずの白い所を取り除く仕事を教えてくれるお店は良いお店です。
余計なことは申しませんが、大将も勉強家だと思います。

夜中に見るものじゃないですね

冷蔵庫に大根があったので、やってみた！　
生姜が無くて、チューブ生姜を使ったけど、それでも上手く出来た！　家族にも大好評でした。
大将、ありがとう！！

大将!これ作りました!簡単で早く美味しく出来ました。大根の煮物は面倒で、でも食べたくて、仕事から帰宅してドタバタのご飯仕度には持って来いで大助かりでした。柚子の皮の裏の白いところは剥いたことがなかったので、早速参考にさせて頂きました！ちょっとの手間で味が大きく変わる=美味しくなる、ならやるべきですよね。折角手料理してるのですから。いつもありがとうございます

いつも参考にしています🎵大根の皮むきを真似したいけど素人の私には無理です😀ね。食べるときの顔がまるで子どものようで笑っちゃいます(⌒‐⌒)材料を切るときもコマーシャルの歌を歌ったりして毎回楽しみにしてます🎵

当たり前だけど、大将の包丁は本当に良く切れますね。
家庭の包丁は先の部分はしっかり研がれていない事が多いからね。

何気に、玉ねぎのみじん切りの仕方が参考になる。このやり方ならヘタの部分もほぼ無駄にならずきれいに切れますね。
大根も、大量に使うときはかつら剥きじゃなくてもいいんだ、とこれまた勉強になります。
大将ありがとうございます😃

大根も豚肉も大好きです