【素麺レシピ4品】混ぜるだけの超簡単レシピ！
素麺の季節！とっても美味しいレシピを4種類集めてみました♪
電子レンジでゆがく方法は最後に！
そうめんレシピ第一弾はこちら→https://youtu.be/rmh-zHi5afQ
0:00オープニング
0:40とろろスープ素麺
2:03濃厚胡麻味噌素麺
4:10さっぱり梅塩素麺
5:29釜玉バター素麺
7:17レンジで素麺の湯がき方
とろろスープ素麺(1人前)
〇茹でた素麺100ｇ
●長芋100ｇ
●鶏がらスープの素小さじ2
●水100ml
●ごま油大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
●生姜チューブ3㎝
①長芋をすりおろして●の調味料すべてと合わせて混ぜる。
②茹でた素麺と絡めたら完成！
★おすすめのトッピング→海苔・スダチ
濃厚胡麻味噌素麺
〇茹でた素麺100ｇ
●ごま油大さじ1/2
●醤油大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●味噌大さじ1/2
●コチュジャン大さじ1/2
●酢小さじ1
●白ゴマ大さじ1
①●の調味料を合わせて混ぜ素麺に絡めたら完成！
★おすすめのトッピング→ナス！爪楊枝で数ヶ所穴を開けてラップに包み600ｗで2分加熱。冷水につけて冷やして裂く！濃厚なタレと一緒にどうぞ♪
さっぱり梅塩素麺
〇茹でた素麺100ｇ
●水150ml
●ゴマ油大さじ1/2
●白だし大さじ3～お好みの濃さで！
●にんにく3㎝
●梅1個分
●塩少々
●ブラックペッパー
①●の材料を合わせて混ぜ、ゆでた素麺にかければ完成！
★つけ麺ぽく食べるのも好きです♪おススメのトッピング→味玉・紫蘇・追い梅
釜玉バター素麺
〇茹でた素麺100ｇ
〇卵1個
●バター15ｇ
●醤油大さじ1/2
●麺つゆ2倍大さじ3
●ブラックペッパー
①バターをレンジで10秒ぐらい温めて溶かし、●の材料と合わせて混ぜる
②卵を湯飲みや小さいお皿に入れ爪楊枝などで穴を開ける。かぶるぐらいのお水を入れ600ｗ電子レンジで40秒～50秒加熱後お水を捨てる
③素麺にたまごをのせてタレをかければ完成！
★おすすめトッピング→海苔。鰹節
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25 Comments
百裂拳が出ちゃいましたね
自分も、両親がＢ型でお前もＢ型だと言われて育ってきましたが、
大人になったあるとき献血したら99％Ｏ型ですと言われましたね
飲みながら見てたら食べたくなったので、梅塩を作りました。
半田めん党なのでそれで作りましたけど、いやぁさっぱりしてて美味しい。
今年の夏の定番決定！
ちなみに茹でるのにはパスタ茹でる容器を使いましたが、洗う手間はZIPLOCK
のが楽ですね。
2:49 誤操作したかと思った笑
すでにバテている私…明日は梅塩素麺、必ず作ります🌟
素敵なレシピありがとうございます😊
エプロンさんもお身体ご自愛ください🍀
夏の定番そうめん☆マンネリ気味の食べ方しか出来ない私にはなんと言うことでしょう‼️お店のメニューにあるのではないかと思うほど美味しそうなレシピ。
頂き物の素麺を食べる楽しみが出来ました♬ありがとうございます🙇😆💕✨
もうじき7月、素麺が食べたくなる季節になりました。冷やし中華はトッピングで食事らしい満足があるけど、素麺は麺つゆにつけるだけで長い間残念に思ってきました。エプロンさんの動画が楽しみです。
１とろろスープ素麺：すりおろした山芋（残り少なくなってからが難しい！）に、ごま油、醤油、鶏がらスープの素、生姜（最後の一絞り？）＋水でおいしいスープができると発見したエプロンさんは偉い！すだちの緑、卵の黄身、細く刻んだ海苔の色どりが鮮やかです。山芋ベース・鶏がら味のスープが決め手！
２濃厚胡麻味噌素麺：醤油・白胡麻各大さじ1、ごま油・砂糖・味噌・コチュジャン各大さじ1/2，酢小さじ1の本格的なたれ。トッピングのまるまるとしたなすがきれい！つまようじで穴を開けてラップに包んでレンジでチン。水で冷やして手で割いて、盛り付けしてたれをかけて出来上がり。ナスをたれで炒める必要がないので大助かりです。茄子の上に凍った青ネギの緑が鮮やかです。中華系を食べたいときこれ！
３さっぱり梅味噌麺：冷水にごま油。白だし・梅・塩の和風味＋にんにく（ついに新しいチューブを開けた！）・ブラックペッパーの透き通ったスープと、味卵の黄身・紫蘇の緑・梅の淡いピンクがきれい。素麺がぐんとおいしく華やかに楽しくなるのがうれしいですね。
４釜玉バター素麺：贅沢にバターたっぷり、めんつゆ（ついに出た！）、醤油（醤油の香りかな？）、ブラックペッパー（今回の動画でも普通の胡椒とブラックペッパーの使い分けがさりげなくされています）
卵を湯飲み茶わんにいれ、黄身に穴をあけ、水を浸し（ゆで卵造ってお湯になった水を捨てるとき、卵まで落してしまわないように！素麺に卵かけごはんのような穴を開けてトッピング。たれをかけて鰹節と細く刻んだ海苔が香ばしい！素麺が卵かけごはんよりおいしく食べられるのがうれしいです。
５素麺のゆで方：深い容器の中で素麺1人前が500mlの熱湯で柔らかくなった後、丁寧にほぐすのがポイント！レンジでチンは「袋表示＋1分」。水洗いして水を切る。丁寧なレシピありがとうございます。
AB型はA,B,O,AB型から輸血してもらえます。ご自分はAB型の人だけ輸血できます。
動画から読み取れる無駄な手間を省いた合理的レシピ、味、色彩の華やかさ、香ばしい香りに加え、後片付けの手間の少なさ（誰も言わないけど、これが意外に大事なんですよ！）エプロンさん、お見事！
素麺、茹でるのが…と思っていたけど
まさかのレンジで!!😵
知らなかった…
ありがとうございます＼(^^)／
素麺にめんつゆ以外の食べ方があったなんて……！😍
早速実践してみます💕
最近はエプロンさんのズボラ飯や簡単お菓子をよく作ってます！仕事で疲れててもズボラ飯なら簡単に作れるので重宝してます✨これからもお世話になります🙇♀️
あと不覚にも2:51の突然のドラゴンボールに笑ってしまいましたwww
なる程 ぶっかけ的に作るんですね。φ(..)メモメモ こっち って どっち？(・・? 医師の友人に聞きましたが 血液型は人の数と同じだけ有るんだそうです。全く同じ血液型の人間は存在しないんだそうな。Σ(ﾟДﾟ) マジすか！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
素麺ってホントによくくっつきますよね💦
この間、鍋で茹でたのにしっかりくっついてました(T-T)))
これからはキチンとエプロンさんのレシピを守ろうと心に決めました🤟
濃厚胡麻味噌素麺食べたァ愛
🍆「僕が何を……」
素麺arrangeめっちゃ嬉しいですー！！在宅勤務の味方えぷろんさん！
にんにくチューブを絞る時に「おや…？」って感じでフィルム確認するので笑っちゃいました😂
今回も美味しそうな簡単レシピありがとうございます！明日早速素麺にしよーっと✨
キンキンに冷えてやがる、で藤原竜也を連想したのは私だけじゃないはず…😂😂
素麺、毎年普通に食べるかorツナとトマト上にのっけて麺つゆかけて食べるかの2択しか無かったから今年はいつもより素麺の出番増える予感😋
エプロン様👏👏👏👏👏👏👏素晴らしいwaおシャンソーメン
👍😏
ナスが苦手な子が居るんですが、代わりになるトッピングってありますかね(´・ω・｀)？
🍆ケンシロー爆笑🤣合ってますか？めちゃくちゃ笑ってしまいました、懐かしい😂
素麺ちょうど今日買ったので作ってみます〜これからの時期食べる機会たくさん増えるだろうからアレンジたくさんあるのは嬉しい☺️
これからの季節にピッタリ❕
素麺アレンジに興味アリでした（笑）
参考にさせていただきまーす💓
とりあえず楽したいから助かります
ナスくるくるしてるのかわいい❤️
8:38 念の為に、ご両親の血液型も検査しておいたほうが良いですよ。エプロンさんエイリアンかも？。
夏にぴったりの梅干しを使ったレシピ探してたんです…！！！そうめんもあるのでやってみます！！！！🥰
エプロンさんは「何者❓」
センスいいし
短時間で美味しく出来るのばかりで
「よしやってみよう」とツイ作ってしまう😊
顔や声を出さない料理動画が好きなので、エプロンさんのが一推しです。