🤩韓国イカコチュジャン 作り方🤩行列ができる人気料理教室講師が教える「味が染み込んでイカが柔らかい」イカ炒め レシピ｜イカコチュジャン炒め レシピ｜イカコチュジャン炒め 作り方

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【イカコチュジャン炒めの作り方】のレシピはこちらで　→　https://kankoku-ryouri.jp/ikaitame/

イカ炒めはそのまま食べても良いですが
イカ炒め丼ぶりをしたり、そうめんに混ぜ混ぜして食べ食べるのも
定番のメニューです。
★材料
イカ　－－　大1杯　　　
玉ねぎ　－－　中1/2個　　　
にんじん　－－　1/3本　
長ネギ 　又はニラ　－－　1/3本又は15ｇ
椎茸　－－　適宜
じゃがいも　－－　小1個

★味付け
コチュジャン　－－　 大さじ1　　
唐辛子粉　－－　大さじ1/2　
水あめ　－－　大さじ1　　
（水あめがない場合：砂糖　－－　小さじ2）　
醤油　－－　大さじ1/2　
お酒　－－　大さじ1　
みりん　－－　大さじ1　
ごま油　－－　小さじ2　
にんにく　－－　小さじ1.5
しょうが　－－　小さじ1/2　
ごま　－－　少々　
オイスターソース　－－　小さじ1　

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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