仕事休みのサラリーマンが作る昼ごはん🍻✨#shorts

お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
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【さつまいもと白菜の味噌汁】0:26
〈材料〉
さつまいも1/2個
白菜2枚
しめじ50g
水400ml
和風顆粒だし小さじ1
味噌大さじ1.5

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
さつまいもは水に5分さらしておきます。
②鍋にほんだしを入れて沸かします。①を加えて加熱します。
③具材に火が通りましたら、火を止めて味噌を溶かして完成です。

【生姜焼き】1:08 5:07
〈材料〉
豚ロース150g
たまねぎ1/4個
生姜10g
キャベツ(千切り)適量

醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
おろし生姜大さじ1

〈作り方〉
①生姜は千切り、玉ねぎは薄切りにします。
豚肉は筋に切り込みを入れます。
②ボウルに①と☆を入れて15〜30分漬けます。
②フライパンに油を引き、全体に火が通るまで①を炒めたら完成です。

【セロリのうまいやつ】2:03
〈材料〉
セロリ1本

塩昆布8g
ごま油小さじ2
いりごま適量

〈作り方〉
①セロリは食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①と☆を混ぜて完成です。

【ほうれん草の胡麻和え】2:34
〈材料〉
ほうれん草1束

すりごま大さじ3
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2

〈作り方〉
①鍋にお湯を沸かして、塩を加え、ほうれん草を1分茹でます。流水にさらして水気を切ります。
②ほうれん草は3cm幅に切り、☆と混ぜて完成です。

【オクラ納豆キムチ乗せ冷奴】3:13
〈材料〉
絹豆腐1/2丁
納豆1パック
キムチ20g
冷凍オクラ(スライス)1本分

〈作り方〉
①冷凍オクラは解凍して、納豆とキムチと混ぜます。
②豆腐は水気をよく切ってお皿に盛り付け、①を乗せて完成です。

【ニラと紅生姜たまご焼き】3:30
〈材料〉
卵4個
紅生姜30g
ニラ3本

だし汁1/2カップ
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
塩ひとつまみ

〈作り方〉
①紅生姜はみじん切り、ニラは5mm幅に切ります。
②ボールに卵/①/☆を加えて混ぜます。
③フライパンに油を引いて、②を焼いて完成!

【明太チーズおにぎり】4:20
〈材料〉
明太子1腹
ベビーチーズ4個
大葉5枚
みょうが1本
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ごはん300g

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに全ての材料を混ぜます。
③お好みのサイズのおにぎりを握って完成です。

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酒とおつまみを愛するサラリーマンぴーきちです!

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35 Comments

  1. こんなに美味しそうなもの毎日たくさん食べてるのに細いのすごい…塩分とか油分もそれほど気にしてなさそうなのに…栄養バランスか、、?それとも運動なのか??体質??

  2. 作る量もすごいですが、タンパク質もしっかり摂りつつ野菜もしっかり食べている…バランスが素晴らしいですね!どれも美味しそうです🤤

  3. あれ、さつま芋は秋・冬・春だよ!😊また機会があればよろしくお願いします。神藤彩佳🐼💙

  4. 相変わらず、栄養パランスバッチリの食事ですね。しかも昼ご飯なのに豪華ですね。わが家に旁に来てほし~‼️

  5. お昼ご飯も、ご馳走😂
    もう、尊敬。
    私の娘達に作る夏休みのお昼ご飯、、、。
    凄いなぁ。😂

  6. こんにちは(」・ω・)
    いつも、美味しいやつですよね(´,,•﹃•,,`)すごい👏
    手際良く、御素敵でしたよ~(*•̀ㅂ•́)و✧