【レンジで簡単！絶品肉料理】ネギだれで豚バラチャーシューの作り方｜パンダワンタン

【レンジで簡単！絶品肉料理】ネギだれで豚バラチャーシューの作り方｜パンダワンタン

豚バラブロック肉を使って電子レンジだけで作る、簡単なのに本格的な味のチャーシューレシピです。お手軽時短チャーシュー（ズボラ飯）ですがしっかり味がついて美味しいです。万能ネギだれがやみつきになる、ご飯がとてもすすむ一品です。メイン肉料理・お弁当おかず・おつまみ等にゼヒゼヒ作ってみて下さい。

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◆ 材料
＜2人前＞
● 肉
豚バラブロック肉…300g
粗挽き黒胡椒…適量
料理酒…大さじ4
しょうがチューブ…小さじ1/2
● ネギだれ
長ネギ…20cm
鶏がらスープの素…小さじ1
にんにくチューブ･･･小さじ1
ごま油…大さじ3

◆ 作り方
1. 豚バラブロック肉300gの四面にフォークで穴を開ける
2. 粗挽き黒胡椒をかける
3. ジップロックに肉を入れる
4. 料理酒大さじ4を加える
5. しょうがチューブ小さじ1/2を加える
6. よく揉み30分程漬け込む（漬け込んでいる間に、ネギだれ作り♪）
7. 長ネギ20cmを微塵切りにする
8. 耐熱ボウルに微塵切りした長ネギ20cm分を入れる
9. 鶏がらスープの素小さじ1を加える
10. にんにくチューブ小さじ1を加える
11. ごま油大さじ3を加える
12. ふんわりラップをする
13. 600Wの電子レンジで1分間加熱する
14. 混ぜればネギだれの完成
15. 豚バラ肉を耐熱ボウルに移す
16. ふんわりラップをする
17. 600Wの電子レンジで5分間加熱する
18. 裏返し、ふんわりラップをする
19. 600Wの電子レンジで4分間加熱する
20. 粗熱を取る
21. 豚バラ肉をカットする
22. 器に盛り付ける
23. ネギだれをかければ完成

◆ おすすめ電子レンジレシピ動画
【生米からチーズリゾット】https://youtu.be/rULOHa0WJ7Y
【半熟カルボナーラ】https://youtu.be/9uHXxOlewNA
【オレオドーナツ】https://youtu.be/C7OYmA5NKiY
【茶わん蒸し】https://youtu.be/oEhKAkw9o-w
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