麺つゆで簡単！キムチ素麺

麺つゆで簡単！キムチ素麺

レシピ
材料(１人分)；
素麺１束
麺つゆ＋水（表示の比率で希釈）150cc
卵１個
エゴマ ２枚
キムチ お好みで
ゴマ 少々
海苔 少々

1.卵を卵黄と卵白に分けて、錦糸卵を作る。
2. エゴマ、海苔は千切りにして、キムチを食べやすい大きさにする。
3.茹で上がった素麺を冷水で洗い、しっかり水を切る。
4.器に素麺を盛り、錦糸卵、エゴマ、キムチを乗せ、海苔とゴマを散らす。
5.冷たい麺つゆを注いで召し上がれ。