トースターで簡単！とろ〜りチーズの「ピリ辛こんにゃくステーキ」のレシピ・作り方
「とろ〜りチーズのピリ辛こんにゃくステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切れ目を入れたこんにゃくにチーズをのせ、トースターで焼きました。ぷりぷり食感のこんにゃくとチーズの相性が◎ ちょっと一品欲しいときにも便利ですよ♪
■材料（1〜2人分/15分)
・こんにゃく：1枚(200g)
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・バター(有塩)：10g
・スライスチーズ：1枚
■下ごしらえ
■作り方
①こんにゃくは格子状に深めに切り込みを入れます。
②①を耐熱容器に入れてこんにゃくが浸るくらいまで水を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、取り出して水気を拭き取ります。
③耐熱容器にみりん、しょうゆ、バターを入れてレンジ600Wで30〜40秒加熱します。
④アルミホイルを敷いた天板に切り込みを上にして②をのせ、③をはけで染み込ませるように塗ります。
⑤④にスライスチーズをのせ、トースター250℃で5分ほど焼きます。取り出してお皿に移し、お好みで七味唐辛子と万能ねぎを散らしたら完成です。
■コツ・ポイント
こんにゃくは深めに切り込みを入れると、タレが染み込んで味がなじみやすくなりますよ。また、トースターで焼くとしょうゆとチーズが香ばしく、おつまみにぴったりのひと品になります♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/60048
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