【豆腐ステーキ】絶品きのこのガーリックバター！おうちで簡単豆腐レシピ

【豆腐ステーキ】絶品きのこのガーリックバター！おうちで簡単豆腐レシピ

今回の料理は豆腐ステーキを作りました。
こんがり焼いた豆腐ステーキとたっぷりのきのこにガーリックバター醤油のソースが美味しくて最高です！☺️

【材料】

・木綿豆腐　　　　　　390g　
・しめじ　　　　　　　140g
・えのき　　　　　　　100g
・エリンギ　　　　　　130g
・にんにく　　　　　　5g
・ベーコン　　　　　　70g　　　
・塩コショウ　　　　　少々
・小麦粉　　　　　　　大さじ1
・片栗粉　　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　　大さじ2と半分
・バター　　　　　　　10g
・パルメザンチーズ　　お好みの量で

◇きのこソース

○酒　　　　　　　大さじ1
○みりん　　　　　大さじ1
○しょうゆ　　　　大さじ1
○白だし　　　　　小さじ1
○めんつゆ　　　　大さじ1
○水　　　　　　　50ml
○おろし生姜　　　5g
○片栗粉　　　　　小さじ1

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