【10分で簡単！】夏にピッタリ！簡単＆節約おかず『絶品もやし豚しゃぶ』お肉が柔らかく仕上がる方法をご紹介します！-Bean sprouts and pork shabu-shabu【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、10分で簡単に作れる『もやし豚しゃぶ』の作り方をご紹介します。夏にピッタリな簡単＆節約おかずレシピです。お肉が柔らかく仕上がる方法やもやしの茹で方のコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make “Bean sprouts pork shabu” that can be easily made in 10 minutes. An easy and economical side dish recipe perfect for summer. We will introduce how to make the meat tender and how to boil the bean sprouts. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（3〜4人分）
・豚しゃぶ肉 250g
・もやし 1袋(200g)
・小ネギ 1本
・砂糖 小さじ1
・塩 ふとつまみ
・酢 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白胡麻 大さじ1/2
【ingredients】
・250g Pork shabu-shabu
・1 bag Bean sprouts
・1 Small green onion
・1 tsp Sugar
・a pinch of Salt
・1 tsp Vinegar
・1 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Dashi stock
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Vinegar
・1 tbsp Sugar
・1 tbsp Lemon juice
・1 tsp Gochujang
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・1 tbsp Sesame oil
・1/2 tbsp White sesame seeds
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#もやし #豚しゃぶ #料理研究家ゆかり
28 Comments
めっちゃ美味しそう😊
作って食べてみたいです💗
もやしがいっぱいあって、今夜のメニューはもやしを使って何のレシピしよう？…と考えていたら、ちょうど動画アップにありがたいです😊
今夜の夕飯に作ります！
昨日おやつに早速とうもろこし作りました🌽
美味しく出来ました😋
美味しそう😋
さっぱり食べられるのでいいですね。今日の晩御飯に作ります。簡単で節約になります。🙏
今日は大雨でいつもより涼しいから、豚しゃぶの箸がすすみそう。材料もあって良かった。
いつもありがとうございます。
なんか自分が冷製豚しゃぶ作ると硬いなあって思ってたけどコツがわかった
絶品もやし豚しゃぶ、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🥩🍗🍖🤱
さっぱりしていて美味しそう❣ビールに合いそう、お疲れ
途中で送信してしまいました。すみません。
お疲れ様です🍺
今日のメニューは予定を変更してもやし豚しゃぶ作りたいと思います食が進見そうです😋
🐷肉🍗とモヤシは相性抜群ですね❗️👍メッチャ美味しそうですので早速作って見たいと思います❗️😋ゆかり先生も真夏日☀️😵💦が続いて居りますのでくれぐれもお体をご自愛下さいませ❗️🤗
お疲れ様です♪
コチュジャンいいですね👍
今晩はこれに決定です😆
ほんとうに、美味しそう😊お肉茹でる時、モヤシの臭み取り、お勉強になりました。いつも美味しい料理😊ありがとうございます。先生も暑さに気をつけてお過ごし下さいね。
蕎麦とか丼物にしても美味しそう
まろやかさを出すには米酢_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
勉強になります😆
もやし特有の味や香り気になってましたがお塩やお酒入れるだけで気にならなくなるのはお勉強になりました😆
豚肉ともやしの相性も最高ですね😆
これなら暑い時でも冷やして食べれば食が進みますね😂
とっても解りやすく、料理作りに、意欲がでてきます。語らいがお上品で、胃が痛くならない同じ長さを切る時、時短で親切次も期待したいです
最近料理に興味が出てきて
いろいろ作ってる40代のおじさんです。先生の動画わかりやすく美味しそうな物沢山あり何回か家族に作りましたが好評です。
次は、これ作ってみたいと思います。
いつもわかりやすく美味しいお料理ありがとうございます😊
これは何人前ですか？
こんにちは～美味しそうです。早速今晩作ります。ありがとうございます。🎉
簡単で、美味しい冷製パスタ教えてください❤
美味そうですね。是非食べてみたいです。😋
作ってみたくなりました😊
茹でる時に私は塩だけでしてたので、
調味料入れのまねをしてみよ😊
もやしと豚しゃぶを美味しく出来るコツがわかってとてもためになりました(*^^*)
チャレンジしてみたいです😊😊😊
ヘルシーでボリュームもあって、もやしのシャキシャキッ♪が美味しそうです✨暑い日にピッタリで今度作ります😊いつもお肉冷水につけてたので参考になりました✨
もやしたくさんあります。
絶対作ります😆
いつも真似して作ってます！
たびたび出てくる、バットはどこのですか？？
つくりました！
豚肉ふわふわで美味しかったです！
私は混ぜないでつけだれで食べました！
とても美味しかったです。あっという間のなくなりました。肉を2倍にしたら調味料も2倍にすればいいのでしょうか？量を多くしたときに注意しなければいけない事を教えてください。