🐷伝説のすた丼風#すた丼 #伝説 #多摩地区#ソウルフード #料理教室 #料理研究会

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〜すた丼風レシピ〜
豚肉を軽く茹で湯切り
↓
ごま油
長ネギ
ニンニクたっぷり
生姜投入〜
茹で豚を中火で炒める
↓
合わせ調味料
酒
中華ダシ又は香味シャンタン
みりん
醤油
胡椒
全部投入〜
中火で炒めて
からめる
↓
具材をごはんの上にのっけて生卵トッピングぅ〜
完成🙌

茹で豚の汁は
中華ダシ
塩
胡椒
ネギ
あっさりスープできるょ🐷