たった10分で10時間煮込んだかのような深い味わいの“ビーフシチュー“の作り方をミシュランシェフに教えていただきました【後藤祐輔×鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖
#pr
ご家庭向けの時短レシピと言えば後藤シェフ。
シェフの料理教室が大人気なのも頷けます。
しかもお手軽さの中に、お料理の味がワンランクアップするアイディアが満載です。
本当におすすめのレシピなので、ぜひ最後までご覧ください。
==================================
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/3wZFq8W
※アプリ検索窓から「後藤 ビーフシチュー」で検索ください
==================================
📺【ミシュランシェフ共演】オーブンもトースターも要りません‼︎ 一流シェフのお手軽バレンタインチョコの作り方【鈴木弥平×後藤祐輔 】
プロが信頼する逸品。シェフの愛用包丁。
※アフィリエイト広告を利用しています
[Amazon] https://amzn.to/3lrBL1f
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2fab212c.603c8a29.2fab212d.940ae326/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsouthbank%2Fpasezf2qezyghcoycczwoc5swu%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
燕三条で作られたホーロー鍋
[Amazon] https://amzn.to/3HPk3fE
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2fab202c.b986f531.2fab202d.7be6d017/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fchubonotakumi%2Fk-013273%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V99
シェフがCMで紹介していたらしい野菜ジュース(今回の動画は案件ではありません)
[Amazon] https://amzn.to/40EXRNX
==================================
👨🍳後藤シェフ
https://www.youtube.com/@chef.yusukegoto
https://www.instagram.com/chef.yusukegoto/
https://gotoyusuke.jp/
■『アムール』
https://www.amourtokyojapan.com/
https://www.facebook.com/amour2012/
👨🍳鈴木シェフ
https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured/featured
■ピアットスズキのwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
店舗所在地:東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階
==================================
👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram https://www.instagram.com/kurashiru
X https://twitter.com/kurashiru0119
tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================
#後藤祐輔
#鈴木弥平
41 Comments
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶https://bit.ly/3wZFq8W
※アプリ検索窓から「後藤 ビーフシチュー」で検索ください
鈴木シェフが大谷さんの動きしててニヤける
シェフコラボ回、めっちゃ良いな〜
個人的には中村シェフを誰かと組ませてほしいw
これはw
絶対やりづらいやつw
簡単じゃなくて面倒だけど本格的なレシピを教えてほしい
厨房だけでわかってしまうってある意味凄いね
omoshiroiiiiiiiiii
そんな良い肉をそんな塊で買えるような人がこのチャンネルみるかね?
つか良い肉で調理するなら時間なんて惜しまず調理しますよ。無駄にしたくないし。
ビーフシチュー美味しそう〜!!お肉、絶対高級なやつ🥩鈴木シェフ、この前お菓子作ってた動画見ました!
ステーキをデミグラスソースで食べる感じ? 美味しそうね
家庭向きかも知んないけど、、、、、、肉見て、、、みるのやめた
肉よりも、八丁味噌とフォンドボーがないんよ・・・
後藤シェフのYouTubeチャンネル登録しました。ずーっと悩んでましたが、軽快なお話聞いてたら嬉しくなりました、
HEIチャンネルさん大御所クッキング芸人さんみたい…😊次行ったら名乗ってみよ
こんなお肉使ったら美味しいがな…
むっちゃ震えてて😂
お肉美味しそう!
ビーフシチューこの季節に最高です❤
お肉の質が良すぎます。
こんなの家庭で使えませんw
後藤シェフ!お元気そうで何よりです
自身のチャンネルの動画更新、3ヶ月止まってますよ‼︎
新作動画楽しみに待ってます♪
フレンチトップ❗️やっとあの機材の名前が分かって感動しました😂
レシピはとてもおいしいです私はそれがとても好きです🌸
オーストラリア産100グラム258円のすね肉で作れる美味しいビーフシチューの作り方お願いします😭✨
俺得なシェフ組み合わせ🧑🍳🥹
そのお肉ハウマッチ!!
肉が良すぎです。一般人には無理だ😮
❤
これは店舗向け用ですね。
我々には無理だ。
プロのノウハウを一端とは言え教えてもらえるなんて、ええ時代になったなぁ〜♪
(自分が上手くできるとは言ってない←)
鈴木シェフ意地悪そうで嫌
ちょっとまってくれよ~(笑)
肉だけで、うん万円ぐらいいかない??(笑)
贅沢だぁ
肉の時点でうちでは作れないと確信しました。お肉送ってきて下さい(笑)それから考えます
鈴木弥平が普段いかに怖いかがわかる動画でした。
お肉はb3くらいですか?
結構料理人って厳しい人が多いイメージだけど2人ともめっちゃ優しそうで良い
確かに煮込まないけど簡単ではないなぁ(笑)
前置き長過ぎておしゃべり多すぎて本題に辿りつかない!
お高い肉、あんまり一般的ではないので、富裕層向けのレシピなのでしょうね。
富裕層が家でビーフシチューを作って食べるとも思えない。
いいお肉だな〜!これこんだけ大きな
塊だと、高いわね!!
イケメン後藤シェフに圧迫面接掛けていく鈴木シェフ大好き❤
フランス人の料理人て味噌と醤油使いたがりますよね ないですもんね
こんな良さそうなお肉にムダな水分や脂分なんてないー
煮る鍋をガタンガタン動かす理由は(ホーローが傷んじゃう)。。視聴者よりも先輩に見られている緊張がフライパンのクセを無駄に出させてる?