ごちそうに変身！ささみのガーリック醤油ステーキ ｜ How To Make Scissors garlic sauce steak
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《レシピの詳細はこちら！》
淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります！
■材料 (2人分)
・ささみ 6本(300g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆ガーリック醤油ソース
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
⑴ ささみは筋を取り、ラップをのせて手で叩いてのばす。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れて焼き色がつくまで両面中火で焼く。☆を加えて、ささみの上下を返しながら絡める。
⑶ 器にささみを盛り、フライパンに残ったガーリック醤油ソースをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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11 Comments
これは減量メニューとかにもなりますか？
せっかくのささみを油まみれにするとか意味不明。
こういう焼き方するならムネ肉の方が美味いでしょ。
ささみ=chicken breast
はさみ=scissors
お役に立てたら嬉しいです😁
ささ身はtenderloinです。
いい筋肉料理見つけた
うん。お話にならん。
ささみ余ってたので助かりました(T . T)
ささみとか胸肉みたいな減量飯を油で焼くとか意味不明と思った。最初からモモ肉使えばいいのに
めっさ美味しかったです
最近ささみの美味しさに目覚めてしまい動画を見まくり、自分が作りお嫁さんが喜ぶ簡単なレシピを探しています😆 そして今日は貴方の動画に行きつきましたよ。早速今晩もおかずに作ってみました、ガーリック醤油ソースの香ばしさが食欲をそそります😊 まずはオレはイモ焼酎の水割りでお嫁さんは🍺のアテで戴き、そしてしめはいつものようご飯🍚に乗っけてソースとと絡めて完食‥‥‥ ごちそうさまでした 🙏🙏
おじいちゃんなんで薄力粉がイマイチわかりまん。
メリケン粉ですよね😮