『自家製！栗の渋皮煮モンブラン』が出来るまで🌰✨ 〜鬼皮を剥くところから完成まで〜
使用する栗は、自家製の栗の渋皮煮を100%使用して作った渋皮栗のモンブランです。
添加物を使用しない、濃厚な栗の味が楽しめます。
一つ一つ手作業なので物凄く時間も手間もかかりますが…
これが一番美味しいモンブランが出来るので、やめられません！！
安心安全で心にも体にも美味しいお菓子を追求し、みんなに無添加で美味しいスイーツを知ってもらいたくて始めたお店なので。
ふわふわしっとりの宇治抹茶100%の生地で宇治抹茶クリームを巻いたロールケーキの上に、自家製のさつまいもの甘煮（後藤農園さんのさつまいも使用）をのせ、たっぷりと生クリームを絞ります。
そして、その上から自家製栗の渋皮煮ペーストから作ったモンブランクリームをたっぷりと…❤️相性は抜群です。
モンブランクリームに使用する栗も、上にトッピングする渋皮栗も、もちろん、自家製の栗の渋皮煮のみを使用しております。
一からの手作りに拘る、心ならではの商品をぜひ味わってみてください。
田渕さんの美味しい栗を生かしたモンブランに仕上がっています。
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インスタが1番更新頻度が高いと思います！
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動画作成に緊張しまくりの私達、仕事終わりに撮影したので、子供の声も入っておりますが…ご理解ご了承の程、よろしくお願いします🙇♀️
動画編集もやるからには、少しずつ勉強していきます！
温かく見守って頂けますと幸いです🌸
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