【納豆ミートパスタ】もう疲れた時にファビオが作るミートソースパスタ
創作簡単ミートソースに納豆を合わせました。意外な組み合わせですが最高にマッチするので気軽に挑戦してみてくださいね👨🍳👨🍳
材料1人前
スパゲッティーニ 100g
納豆 1P
豚ひき肉 120g
ニンニク 1かけ
パッサータディポモドーロ 140cc
味噌 5g
バルサミコ 少1
塩 適量
黒胡椒 適量
パセリ 適量
作り方
①フライパンにニンニクのみじん切りとEXオイルを熱し加熱する。
②豚を加え塩、胡椒し炒め、きび砂糖、パセリを加え香りを出し、パッサータディポモドーロを加え、バルサミコ、味噌を加える。
③茹で上げたパスタを盛り、ミートソース、納豆をのせ完成です。
◆スーパーで買えるパスタ比べてみた動画はこちら
【パスタの選び方】ファビオのお気に入りパスタはコレ！パスタ銘柄比較
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#ミートソース #納豆パスタ #ミートパスタ
48 Comments
弓削さんと動画内容被ることあるんですか？笑笑
すみません、動画ひとつ飛ばしました…。ちょい忙しくて。そんなこともあり結構疲れていますw
納豆パスタ続編。最近ちょっと食欲なかったのですが、丁度いいので、今から作りますw
何故か、シェフの動画をみると、いつも作ってみたくなります。元気を頂いててますね。
いつものごとくありものなので、若干材料に差がありますが、きっと元気回復できるんじゃないかと！
きっと、新鮮な料理のレシピが楽しいのだと思います。いつもありがとうございます。では、いざw
いや〜！
いいですね！
執筆お疲れ様です。
以前は疲れ＝憑かれ。
みたいな感じがありました。
私もそうですが、
ストレスフリーで
自分で考え、
夢中になれる。
その疲れは
自由に、思い出のある
思い入れのある
自前料理で癒されるものです。
誰が何と言おうと
それもエネルギーのひとつ。
旨味成分は、勉強した結果、
バランスが取れていたという…😅
もんのすごく楽しく
1人飯(男女問わず)
ビール片手に😊
イキイキしていて
元気もらえました！
ありがとうございます。
本！！！楽しみです🕺🕺🕺🕺
納豆とミートソース合うのは意外だったので作ります〜( ◜ᴗ◝)
ん？
タイミング的にyugetubeとかぶって…
調理法的にも偶然だろうけど。
サムネ見てファビさん闇落ちしたかと心配したよ！元気でなにより♡なっと苦手だけど旨そうに食べるから作ってみたくなりましたよ
どうしてもきっちりボロネーゼにしたくなるところ、シンプルなミートソースでうまそうっす
なぜか藁苞納豆が今日来たのでｗ さっそく明日のランチにしましょう
「つかれた、大変だけど楽しい」いいことだと思います。私も（料理ではない技術屋ですが）「クソ忙しいほどスイッチが入って楽しい」「だけどヘロヘロになる」が職業冥利につきると思っています
パスタでトスカーナって…まさか大食いYouTuber御用達のトスカーナさんかな？！
豊富なデカ盛りチャレンジメニューのみならず、めちゃくちゃ味がいいともっぱら言われてる…
いい疲れで良かった？です💦
納豆苦手なんですが、こういった食べ方なら食べられそうな気がします✨いつも美味しいレシピや食材のお話をありがとうございます！
麺は水切りだけですかオイルかけて混ぜてますか？ 後からオリーブオイルをかけているのでそのままという可能性も高いと思いますが、それだとくっつくかなとも思いまして、確認させてください。
サムネビックリしたーー😫
とりあえず一安心😊
本めっちゃ楽しみー！！！！
早く出て欲しい！！
納豆ミート怖いけどファビオシェフの見たら食べたくなったぁー😁
サムネ心配した！ｗ
嫌な疲れじゃ無いってのが羨ましい(笑) 私はダシボナーラにひきわり納豆追加して食べてまーす♪
最近よろこび遅くてごめんなさい。
疲れたときは、黒ラベルだね。
応援してます。
黒ラベルより、サッポロクラシックの方が美味いですよ。
お汁、スープ、も観てみたいです。
イタリアは、しる物のバリエーションが少ないのか？だしを大切にしている料理人と思うので、汁ヲ観てみたい。
まさか、ミートソースに納豆とは
凄すぎ…✨ですけど簡単に試せそ~✨
やって見ます
いつも、真似をして美味しく食べてます。今回も参考にさせていただきます。執筆活動お疲れ様です。でも、楽しそうで安心しております。是非、とも購入させていただきます。楽しみが一つ増えました頑張ってください。
画面見て、心配しました。
動画見て、安心しました。
まだまだ、沢山のイベントが待ってます。
料理を楽しみながら、人生も楽しみたいですね。
疲れた時はお湯を沸かすのも面倒に感じてしまう…。
でもちゃんと食べないと余計に体力なくなるから、食事って大事ですよね。
執筆お疲れ様です！！
サムネ見てちょっとビックリしましたが、楽しい疲れとのことで、充実されているようでよかったです！
納豆はあとのせなんですね！早速試してみます！！
1:40 立ち場所指摘されたのかご自身で気付かれたのか…面白くて何回も見ちゃう笑
表題を見てビックリしてしまいましたが😵
なんともなくて良かったです＼(^^)／
絶対美味しい！やります！
ミートソースに納豆！😲 斬新ですね〜🤗✨
私は、カレーに納豆なんですが、美味しいだけでなく、胃もたれしないんですよね〜。
ナットウキナーゼの効果なんですかね🤔
ミートソースも簡単ですね！やってみます🤗🎶
レシピ本、楽しみにしています！＾＾
納豆パスタがすごく好きで よく朝から食べてます😋 食べると元気が出ます！
執筆もされて、ワクワクがいっぱいですね♫
もう人生に絶望して、疲れていましたが、丁度その時、この料理がおススメに出てきました。ファビオさんは、’良い意味での疲れ’の様ですが、それでも、あぁ、ファビオさんでも疲れるんだな、同じなんだな、と親近感が沸き、泣きそうになりながら作りました。パセリがなかったので、ディルを使いましたが、それでも物凄く美味しく出来てびっくりしました。おっしゃるとおり、麺によく絡むので、最後まで美味しく食べられて感動です、普通のミートソースを作ってもそうはいきませんから。この味を味わっていると、「自分を支えてくれている人を忘れてはいけない。当たり前に思ってはいけない。常に感謝の気持ちを忘れない様にしなくては。」という感情が急に芽生えて来て、尖っていた心も、すーっとなめらかになるようです。ミートソース（ファビオさんに教えてもらったケチャップで代用しました）と納豆の味って、そう思わせる様な味でした。これからもっともっと、頑張ろうって思えたので、本当に疲れたときにはぴったりの味でした。有難うございました！これからも、辛いときはこのスパゲティを作って自分で自分を癒してあげて、また次への一歩を踏み出したいと思います。
得意料理になりました！家族にも大好評です！
いつも楽しく動画を見させて頂いてます。
そこで、質問なんですが色々ご紹介いただいてたるパスタの中途半端な残りはどのように使いきっていらっいますか？
あれもこれも試したいのに20gとか中途半端に残ってしまって、、
何か有れば教えていただきたいです。
よろしくお願いします。
ようやく作ってみました。
実は、納豆とトマトソースの相性は半信半疑でしたが、違和感がなくて驚きでした。
味噌の味は、埋没して分かりませんでした。
妻子ともに、ペロりと完食。
感謝です。
ところで、ビール、サッポロファンなんですね。癖がないので、僕も好きです
アメリカ人の主人が納豆が大好きで、ボストンでも手に入る同じブランドの納豆を常備しているほどです。私も疲れた時こそ美味しいものを食べて内側から癒されたいのでその気持ちわかります！この組み合わせは初めてなので、主人の七夕の誕生日に日頃の疲れを癒してもらうために作ってみます:-)
心の調味料としてビールを入れます🍺
今度作ってみます。納豆が好きな娘婿がいるのでいいかも？
昼飯に作って食べてみました。手間的にもコスト的にも手軽に作れていいですし、何より味が本当に美味しくてビックリです！ミートソースと納豆の組合せ自体が意外でしたが、味の良さはさらに意外でした。すごい！
最近こちらのチャンネルを知りまして、普段は料理をしないのですが、自分でも料理を始めたいなと思っています🙂
それで、まず道具を揃えたいと思うのですが、こちらの動画でお使いのスクエアな包丁と、まな板はどちらのものをお使いなのでしょうか？
食べないって選択肢は無いんですね！お疲れ様でございます。
ほんとにTVの料理番組頭上がらないクオリティーだと思う。この動画に限らず、楽しく楽に長く見れます。ありがとう！！
納豆も、ピンセットで混ぜてはる！！ もう職人魂っすね
料理しながらの飲酒って、最高ですよね～
香りだけでツマミは不要ですよね🙆
和風パスタのHASHIYAさん、NOKISHITAさんに行くとほぼ毎回頼むメニューです
生クリーム（コーヒーポーション？）がかかってて美味しいですね😋
サムネのファビオさんが萎れすぎててびっくりした
癒やされます😊
いつも真剣に拝見しています。
本気の納豆ボロネーゼだと何を入れますか？
いつも美味しい料理を見せてくれてありがとうございます😊
ファビオさんの動画大好きです
イタリアが大好きなのでファビオさんの動画もイタリア語の字幕があれば勉強できて 楽しくて一石二鳥になるのにな😋
ゴソゴソして、ビール出した時、かわいかったです。手軽にできそうな中にコツが詰まっていますね。作ります。
わぁ、おかめ❤納豆だぁ。
主婦の最強のsuperstar⭐️
ファビオ先生ありがとうございます😭