【たことトマトのレモンマリネ】たこを○○でさっと洗い水気を切っておく事で、生臭みが取れて味もしみやすいです☆
こんにちは！コロキッチンです♪
今回は【たことトマトのレモンマリネ】を作りました。
レモンの香りで、とっても爽やかな一品☆
たこは【お酢】でさっと洗って水気を拭いておく事で
生臭さが取れて味も染みやすいです。
簡単ですのでぜひお試しください♪
【目次】
00:00 オープニング〜材料
00:14 下ごしらえ
01:58 調味料と合わせる
02:43 仕上げ〜エンディング
【材料】
・たこ（湯ダコ） 100g
・お酢 大さじ1
・トマト 1個
・紫玉ねぎ 1/2個
☆塩、胡椒 少々
☆レモンの絞り汁 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆にんにく
（すりおろし） 少々
・仕上げ用
パセリ 少々
コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪
動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう！】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡
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▼コロキッチン（2021年12月〜）過去の動画▼
＃たこ
＃マリネレシピ
＃トマトレシピ
2 Comments
とても美味しそう！夏の定番に加えようと思います。コロキッチンさんのレシピの数々が我が家の定番になっています。これからも楽しみにしています。
コロキッチンさん お久しぶりです ～🎵
【たことトマトのレモンマリネ】いいですね。夏にピッタリです。以前も書いたと思いますがウチでは自家製のピクルスを常時２，３ビン作って保存していますので、お酢が数種類とピックリング スパイスが多めに買い置きがありますので、明日🐙を仕入れてきて早速作ってみます。しかしタコを酢で洗うのは参考になります。あとタコと言えば、昔苦学生のころにカネもなく１年中素潜りとかしてサザエとかナマコとか採りに行っていた時、たまたま岩場で🐙を見つけ出て『やった！ラッキー』と捕まえたら、逆に反撃されて引きずり込まれて、もう少しで溺れるとこやった🤐 それか🐙には近づかないようにしてなぁ🎵
梅雨ももう半分くらいです。コロキッチンさんも、ドンドン暑くなるので体調に気をつけてくださいな。