チキンのハニーマスタードソテー｜#優生の健幸ごはん#鶏もも肉#セロリ#マスタード#蜂蜜#はちみつ#ごはん#残り野菜#健康#レシピ動画
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【今回の健幸ごはん】
▷レシピNo.25
「ごはんがススム！チキンのハニーマスタードソテー」
好みの野菜でアレンジしてね★
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【材料】
▷鶏モモ肉 2枚
▷塩 少々
▷こしょう 少々
▷片栗粉 適量
▷オリーブオイル 大さじ１
▷セロリ 1本
※好みの野菜なんでもOK
▷マスタード 小さじ２
▷レモン汁 小さじ１
▷醤油 小さじ１
▷はちみつ 小さじ１
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【作り方】
1.セロリはスジを取り、５mm幅の斜め切りにする
2.鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る
3.鶏モモ肉に塩とこしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす
4.フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏モモ肉の皮を下にして並べ、火を付ける
5.焼いている間に、ハニーマスタードソースを作る
※ハニーマスタードソース
マスタード、レモン汁、醤油、はちみつを全て混ぜ合わせる
6.鶏肉に焼き目がついたら裏返し、動かさずに7〜8分焼く
途中、余分な油をキッチンペーパーで取る
7.鶏肉にしっかり火が通ったらセロリを加えて炒め合わせる
8.ハニーマスタードソースを加え、全体に絡める
9.できあがり
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【健幸ごはんとは？】
パフォーマンスアップの食スキル
今日の美味しい幸せと、未来の健やかをつくるごはんです。
✔︎栄養素がチームワークで働く
✔︎腸内環境を整える
✔︎飽きない優しい美味しさ
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